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#111 Radiate Session IPA 某下北沢の店主に

#111 Radiate Session IPA

某下北沢の店主に言われ造ったセッションIPA。

某店主の敬愛するビールがなくなるかもしれない、ということを受けてCRAFTROCK流のEJをつくりました。

その昔カリフォルニアに行く度に超フレッシュなあのビールを昼間っから楽しみ、某店へのお土産にはEJグッズをたんまりと持ち帰ったのもいい思い出です。

そんなこのビール、イングリッシュエール酵母を使用し、２種類のドイツホップを４種のアメリカンホップと組み合わせたなかなかに面白いレシピになってます。

アルコールは４％と軽快にして、しっかりモルトの味わいもありバランス感は良好。

オレンジやマンゴーのようなアロマ、適度な苦味と青み。
特にドイツ系アロマホップ由来のアメリカンホップにはないフローラルさがよく、香る系イングリッシュ酵母と合わさって香りにより一層立体感を生み出しています。

やっぱりセッションIPAっていいですねー。ちょうどいい。

毎回同じこと言ってるような気がするけど、カリフォルニアの風を感じながら、ゆるゆるテラスで飲みたいですね。

これぞ新しい生活様式。

遅い時間がダメなら、昼からゆるーく飲みましょうよ。

#craftrock
#radiate
#sessionipa
#california
#LA
#hantingtonbeach
#Venice
#コレド室町テラス
#inspiredby
#jackjohnson
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#craftrockbrewing
#通販やってます
#外販もしてますのでお気軽にお問い合わせくださいませ
#ご注文はこちらから（プロフィールにもあるよ）
https://craftrockbrewing.stores.jp/

■NU BURRITOS×CRAFTROCK「Mt.Burritos」
ダイジェストムービー公開です！■

3/27 CRAFTROCK BREWPUB&LIVE で開催しました
Mt.Burritos、ダイジェストムービーが完成しました。
また次回?!皆で集まって楽しめるその日まで…今しばらくお待ちください！

動画はYouTubeより。
こちらから！
https://youtu.be/0oVyPYIbkvA

Special Thanks!!
FOMARE
JESSE(The BONEZ/RIZE)
笠原健太郎(Northern19)
下津光史(踊ってばかりの国)
Koie(Crossfaith)
Ryo(Crystal Lake)
YD(Crystal Lake)
Bunta(TOTALFAT)
DOTS COLLECTIVE

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #instorelive #live #music #クラフトビール #クラフトロック #fomare #jesse #northern19 #踊ってばかりの国 #crossfaith #crystallake #totalfat #dotcollective

お客様各位日頃よりCRAFTROCK BREWP

お客様各位

日頃よりCRAFTROCK BREWPUB&LIVEをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
東京都における「まん延防止等重点措置」の適用に伴い、下記の通り営業時間を変更いたします。
日程：4月12日(月)〜5月11日(日)
営業時間：11:00〜20:00 通し営業
（19:00 L.O.）
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承ください。

#110 Hammersmith English Summer Ale, 3.4% 27IBU

#110 Hammersmith

English Summer Ale, 3.4% 27IBUs

#13のLight Upと同じようなコンセプトのEnglish Summer Aleです。

だんだん陽気になってきて、外で飲むのが気持ちいい時期になってきましたね。

ちょうど２年前にイギリスを訪れた際に飲んだ昼下がりのゆるーいエールを思い出します。

テムズ川沿いのテラス席でポカポカ陽気のなかのんびりと楽しむ。

そんな気分にさせてくれること請け合いのこのビール。

レシピはシンプル。

ほんのりモルトのクリスピーさを出すために隠し味を入れたくらいです。

ホップはアメリカ産の Goldingsを使用し、EKGとと比べるとほのかに柑橘感が強いような感じ。

今回一番の目玉は酵母。

Verdantイーストの持つ超フルーティな香りがいい具合に味わいを豊かにしています。

ホップ、酵母、モルトの走攻守がしっかりそれぞれの役割をこなしながらの3.4%の低アルコール。

桜のシーズンは過ぎましたが、蒸し暑くなる前に快適な屋外飲酒ライフをエンジョイしようではありませんか！

#craftrock
#Hammersmith
#Englishsummerale
#London
#RiverThames
#コレド室町テラス
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#theataris
#theboysofsummer
#craftrockbrewing
#通販やってます
#外販もしてますのでお気軽にお問い合わせくださいませ
#ご注文はこちらから（プロフィールにもあるよ）
https://craftrockbrewing.stores.jp/

🚨New Beer Alart🚨 ・ #109 Kick it! Double IP

🚨New Beer Alart🚨
・
#109 Kick it!
Double IPA / 8.0% / 69

Inspired by
@beastieboysstory
Fight for your Right

ブルワーのナル仕込み第1弾！

柑橘🍊＆トロピカル🍍なWest Coast Style Double IPAです！
Double👫IPAっていいですよね。
ホップたくさん使っていいよって言われたのでガッツリ入れちゃいました✌
・
ビタリングとフレーバーにCascadeとCentennialでオレンジのような柑橘感を、DHはCascade、Citra、Simcoe、Idaho7で柑橘＆トロピカルさを補完。ホップの強烈さに負けないようにモルトはクリスタル系を使ってボディ感をプラス。ホップのジューシーさ、苦味、飲みごたえ、三拍子揃ったビッグビールです！

名前はBeastie Boys "Fight for your Right"の歌い出しから。

明日4/10からBrewpubにてリリースです！

#craftrock
#craftrockbrewing
#doubleipa
#コレド室町テラス
#craftrockbrewing
#外販してますのでお気軽にお問い合わせくださいませ
#ご注文はこちらから（プロフィールにもあるよ）
https://craftrockbrewing.stores.jp/

【New Beer Alert!!!】

#108 ブルースが聞こえる

New Zealandのホップサプライヤー、Freestyle Hopsといえば、アメリカで大人気のホップ農家。

彼らのホップは非常に質が良く、その香りの高さは折り紙つき。

日本には基本的に入ってきていないのですが、自社輸入しているWest CoastのDerekがたまたまブルワリーに遊びに来てくれた際に話の流れで少しだけ譲ってもらうことに。

ちょっと前にHoppin a Rideで使ったNZ Cascadeもそのうちのひとつですが、今回使用したのはブレンドホップ。

"The Bruce"と名付けられたこのホップは、Early Nelson Sauvin, early Motueka, late Pacifica, mid Pacific Jadeの４種をブレンド。

fresh gooseberry, citrus peel, ripe tropical fruit and orange blossomが特徴とのことなんですが、Nelson Sauvinの特有のアロマもしっかり感じられます。

柑橘、フルーツパンチ系トロピカル感強めながらも、NZっぽい爽涼感もあり非常におもしろい味わいになってます。

ホップはThe Bruceのみ、モルトは雑派大魔神と同じようなウィートとオーツを使用したすこし柔らかめのボディ。

ニュージーホップフレーバーを存分に味わいつつ、今までにない感じのバランス感のアロマも体感できるなかなか面白いビールが出来上がりました。

ぜひお試しくださいませ。

#craftrock
#ブルースが聞こえる
#youcanheartheblues
#IPA
#コレド室町テラス
#NewZealand
#hop
#freestylehops
#thebruce
#thankyou
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#AmythystKiah
#Black Myself
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#ご注文はこちらから（プロフィールにもあるよ）
https://craftrockbrewing.stores.jp/

【！WARPにゲストバーテンダー登場！】
4月11日(日) CRAFTROCK CIRCUIT '21出演、
Earthists. YUI・Her Name In Blood Makotoのサービングしたビールが飲める！！ゲストバーテンダーの登場が決定しました。
クラフトビールが大好きな2人とビールや音楽のお話で盛り上がりましょう！

※WARP BARへの入場は、感染予防のため当日のチケットをお持ちの方のみとなります。
チケットは既にSOLD OUTとなっておりますので何卒ご容赦ください。
※混雑時は入店制限を行う可能性もございます。
何卒ご容赦ください。

#craftrock #craftrockcircuit #craftrockbrewing
#earthists #hernameinblood #hnib

CRAFTROCK CIRCUIT '21
前売チケット、全券種 SOLD OUT🍻
ありがとうございます😀

当日券の販売はございません。何卒ご了承下さい。

【!!Event news!!】

NARA Brewingのビールが10TAP!!
CRAFTROCKをジャックします！
コラボレーションで造った、「NEVERLAND」はタップでも、
お土産用に缶でも販売が決定！
そして、NARA Brewingのヘッドブルワー、浪岡氏の来訪が決定。
浪岡氏とCRAFTROCK BREWING 鈴木のコラボビールも公開醸造！
お二人の造ったビールを飲みながら
ブルワリーが覗けちゃいます。
もちろん、キッチンからも。シェフ哲のスペシャルフードにもご期待ください！

詳細はまた追って。
お楽しみに！

★ただいま、CRAFTROCK BREWPUB&LIVEではイベントに先駆けてNARA brewing × CRAFTROCK brewingのコラボレーションビール NEVERLANDを開栓しています！★

Date 5/1 Sat. 11:00 OPEN
at CRAFTROCK BREWPUB&LIVE

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #narabrewing #クラフトビール #クラフトロック #杉

【オンラインストア　商品更新しました！】
前回、ご好評をいただきましてあっという間に完売となりました、
THANKS RIKU !! SPECIAL SETが再販開始となりました！

オープン当初からアシスタントブルワーとして勤めていた
大庭陸がこの度自身のブルワリー立ち上げのため卒業いたしました。
今回、本当に本当に最後の！卒業記念ビールを含む、陸レシピのビール4種を大放出！
なんと、先着数量限定で大庭の独立ブルワリー、「Passific Brewing」のステッカー付き。
この機会に一足先にゲットしてください♪

【THANKS RIKU !! SPECIAL SET　¥5,120】

・Tutti Frutti
Micro IPA, 2.8%, 35IBUs
・Let It Bean
Coffee Stout, 6.0%,28IBUs
・Just Mine
Rice IPA,6.5%,76IBUs
・W.W.W
West Coast Wheat Wine,8.5%,77IBUs

そのほか、2本セット、4本セット、6本セットを販売しておりますが
同じ価格帯のビールセットに関しましては
リクエストにあわせてセット内容の変更を受け付けております！
例えば「□□セットのHoppin' a RideをProgressive IPAに変更したい！」など、
ご注文時にご記入いただければ対応いたします。
（※価格帯の異なる商品は不可、在庫状況によりお応えできない場合もございますのでご了承ください。）

そして、6本セットがおトクではありますが、
更に1万円以上のお買い上げで送料が無料になります！
送料分でもう1セット、はたまたグラスやTシャツなど
ご一緒にお買い物をお楽しみいただけたら嬉しいです。

全種集めて並べて飲むも、お好きなビールを集めて飲むもあなたの自由♪
それでは、オンラインストアへのご来店もお待ちしておりまっす！！
（CRAFTROCK BREWPUB&LIVE でもお待ちしています🙌）

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #クラフトビール #クラフトロック #onlinestore #online #stores #おうちビール #beer #coffee #coffeestout #ipa

. New Beer!!! 「Let It Bean」🧳

.

New Beer!!!

「Let It Bean」🧳 ☕️🍪🏉
ABV 6.0%
IBU 28

4/1開栓！新しいビールです！
アシスタント大庭仕込み第15弾。

BAKU Coffee Roasters @bakucoffeeroasters で焙煎されたコーヒーを使ったスタウトです。

コーヒービールは今では黒ビールだけでなくペールエールやIPAなど淡色のものやホップとの組み合わせをするものまで多種多様になってきましたね。

今回はあえての直球勝負でスタウトに合わせてみました。ですが単なる焙煎香のするものでなく、コーヒー豆が本来もっているそれと同じように果実味や甘やかな香りを引きだす工夫を。

BAKU Coffeeとのテイスティング会を経て豆はコンゴ共和国のCoopade Kivu 3に。チョコレートのような香りとほんのりベリーのような酸味があるのが特徴的な豆です。これを店内で提供する時より少し深めに焙煎してもらいました。

ベースのビールはモルトを9種類組み合わせ、チョコレートやキャラメルなどを感じるふくよかな味わいを目指し、発酵の終わったビールに低温、短時間、高濃度でコーヒー豆を直接漬け込み雑味のないフレーバーを引き出しました。

結果として、コーヒーらしいロースト感はもちろん、チョコレート、キャラメル、アーシー、ほのかな柑橘感や酸味を感じる仕上がりとなってます。

実は今作が私、大庭のラストバッチとなりました。リリースのタイミングではすでに退職済みですが仕上げの工程まで責任をもってつとめさせていただきました。全15種類のビールをつくらせていただきましたが、皆さまの記憶の片隅に残るようなビールがあれば幸いです。

#craftrockbrewing

【New Beer Alert!!】

#107 SAKURA Blossom

桜の季節が今年もやってきましたね。
いや、もうちょうどピーク越えたとこか。予想外の早咲きでまんまとタイミング逃してしまいました笑

昨年同様、桜の葉と花の塩漬けを使用したゴーゼです。

前回よりはボディ感を落とし、よりドリンカブルに振りました。

隠し味のGolden Naked Oatsは今年もいい仕事してます。

アロマの桜感、オーツとウィートのボディ、優しい塩味と酸味。

そういえば今回は白ワイン用の酵母を使ってみました。

それもあってアロマがより華やかになったと思います。

3.5%でぐびぐび飲めて、花を見ながら飲むのにいいんじゃないでしょうか。

そういえば、中目黒の目黒川沿いのSIDEWALK STANDさんでこのビール出張販売してます。
今週末まで。
このチャンスにぜひ花見がてら飲んでくださいな。

#craftrock
#SAKURAblossom
#Gose
#コレド室町テラス
#桜
#花見
#Cherryblossom
#inspiredby
#utadahikaru
#sakuradrops
#craftrockbrewing
#通販やってます
#外販もしてますのでお気軽にお問い合わせくださいませ
#ご注文はこちらから（プロフィールにもあるよ）
https://craftrockbrewing.stores.jp/

【Mt.Burritos 直前予告！】

BURRITOS×CRAFTROCK「Mt.Burritos」
タイムテーブル解禁!!
当日限定のブリトーメニューも公開！
クラフトビールとブリトーを堪能しながら、
一日中音楽とアートに酔いしれてください！
このラインナップで入場はなんとFREEが奇跡！
当日は21時クローズさせていただきます。
ご来場お待ちしております!!

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #instorelive #live #music #クラフトビール #クラフトロック #ライブ

【！！CRAFTROCK CIRCUIT ’21 追加情報！！】

4/10(土) / 11(日)、吉祥寺で開催のクラフトビールと音楽のサーキットイベント、
『CRAFTROCK CIRCUIT ’21』、追加情報が続々と入って参りました！

【1.会場ビールラインナップ大決定！】
各会場ごとのビールラインナップが最終決定いたしました！
CRAFTROCK BREIWNGの最旬ビールが勢揃い。
時間や日程によってもビールが変わります！
（当日CRAFTROCK CIRCUIT Twitterアカウントにてメニューの変更内容は随時お知らせ）
ビールが苦手な方もお好きな方も楽しめること間違いなし。
ライブだけでなく、ビールも会場ごとに異なりますのでお楽しみください！

【2.当日限定“フェス飯”販売決定！】
クラフトビールを片手に、吉祥寺をぐるっと周るサーキット。
もちろん、ご飯も楽しみのひとつですよね！
今回、CRAFTBEERMARKETの2店舗にて当日限定メニューをご用意します！
駅直結アトレ吉祥寺店ではラムカレーを。
会場からも目と鼻の先？！吉祥寺ペニーレーン店ではラフテー丼を。
もちろん、各店舗では30種類のクラフトビール、その他たくさんのお食事もご用意しております。
たっぷり食べて飲んでサーキットを満喫してくださいね♪
（ライブ会場内はフードのお持ち込みは禁止となりますのでご注意ください。）

【3.OFFICIAL T-Shirts 販売決定！】
せっかくのライブサーキット！是非オフィシャルTで一緒に盛り上がりましょう！
「CRAFTROCK FESTIVAL」のオフィシャルTの復刻版、CIRCUIT版を2色。
そして可愛らしいキャラクターが主役！
11日(日)に出演のHER NAME IN BLOOD Makotoデザイン版をご用意。
これで身も心も楽しめちゃうこと間違いなし！
グッズ販売はチケット引き換え会場のSEATAとなります。
Tシャツ各種 : 3,000円
サイズ : S,M,L,XL

【4.アーティスト出演時間変更のお知らせ】
・環ROY
変更後：14:20-15:00

・ザ・おめでたズ
変更後：17:40-18:20
上記2組のアーティストについて、出演時間が変更となっております。
公式サイトのタイムテーブルを変更しておりますのでご確認ください。
また、出演時間の変更に伴うチケットの払い戻しはいたしかねます。ご了承下さい。

追加情報が盛り沢山。
チケットのお求めはお済みでしょうか？
2日券は大好評で完売となりました。ありがとうございます！
チケットの販売はこちらのサイトから。ご来場の方はお早めにお求めください！

前売1日券 5,800円（1ドリンク600円別）※e＋、LivePocket

LivePocket 1日券
https://t.livepocket.jp/e/cl6bj
e＋10日(土)1日券
https://eplus.jp/sf/detail/3393750001-P0030001
e＋ 11日(日)1日券
https://eplus.jp/sf/detail/3393790001-P0030001

緊急事態宣言により定義されたイベント開催制限条件に基づき、
感染拡大防止対策ガイドライン（各会場、キャパシティの30%～50%）と開催時間、
マスク着用 / 検温 / 消毒 / 換気 / 等の対策を徹底します。

また各会場、入退場時の混雑回避の為、会場スタッフの誘導へのご協力をお願いいたします。

CRAFTROCK CIRCUIT '21
日時：2021年4月10日（土）/ 11日（日）
開演/終了時刻：13:00 / 21:00
会場：CLUB SEATA / Star Pine's Cafe / WARP / Planet K / SHUFFLE / MANDA-LA2(10日のみ)
チケット代：2日前売券※完売 1日前売券5,800円（1ドリンク600円別）
オフィシャルサイト：https://craftrock.jp/cir2021/
主催：CRAFTROCK BREWING
制作：リンキィディンク

#craftrock #rock #rockfes #craftbeer #クラフトロック #クラフトロックサーキット #craftrockbrewing #hernameinblood #hnib #originalgoods #design #tshirts #live #livecircuit

3/27Sat. NU BURRITOS×CRAFTROCK「Mt.Burritos」
最終アーティスト解禁!!

最終解禁は、ライブペイントアーティストとして、
DOTS COLLECTIVEが決定!!
これでオールランナップが揃いました！
このラインナップで入場はなんとFREE。
ご来場お待ちしております!!

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #instorelive #live #music #クラフトビール #クラフトロック #ライブ #dotcollective #livepainting #art

3/27 NU BURRITOS×CRAFTROCK「Mt.Burritos」

3/27
NU BURRITOS×CRAFTROCK「Mt.Burritos」
第2弾アーティスト解禁!!
第2弾は、アコースティックライブアーティストとして、
FOMARE、JESSE(The BONEZ/RIZE)、笠原健太郎(Northern19)、
下津光史(踊ってばかりの国）が決定!!
入場はなんとFREE。
ご来場お待ちしております!!

■Mt.Burritos開催における新型コロナウイルス対策について
・マスク着用のお願い
　入店の際には皆様にマスクの着用をお願いいたします。
　また、スタッフについても着用させていただきます。
・検温の実施
　入店時に検温のご協力をお願いいたします。
　37.5度以上の方の入場をお断りさせていただきます。
・消毒の徹底
　入店時に消毒のご協力をお願いいたします。
・換気の徹底
　常時出入口の開放、換気をいたします。
・来場者の人数制限
　混雑した場合、入場制限を行う可能性がございます。
※ご協力いただけない方はご入場をお断り、ご退場いただく場合もございます。
　何卒ご了承ください。

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #instorelive #live #music #クラフトビール #クラフトロック #ライブ

【3/27「Mt.BURRITOS」第一弾アーティスト解禁!!】
第1弾は、DJ PERFORMANCEアーティストとして、
CrossfaithからKoie、Crystal LakeからRyo、YD、
そしてTOTALFATからBuntaのDJ PERFORMANCEが決定!!
入場はなんとFREE。
日本橋、CRAFTROCK BREWPUB&LIVEにて、ご来店お待ちしております!!

■Mt.Burritos開催における新型コロナウイルス対策について
・マスク着用のお願い
　入店の際には皆様にマスクの着用をお願いいたします。
　また、スタッフについても着用させていただきます。
・検温の実施
　入店時に検温のご協力をお願いいたします。
　37.5度以上の方の入場をお断りさせていただきます。
・消毒の徹底
　入店時に消毒のご協力をお願いいたします。
・換気の徹底
　常時出入口の開放、換気をいたします。
・来場者の人数制限
　混雑した場合、入場制限を行う可能性がございます。
※ご協力いただけない方はご入場をお断り、ご退場いただく場合もございます。
　何卒ご了承ください。

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #instorelive #live #music #クラフトビール #クラフトロック #ライブ #crossfaith #koie #crystallake #totalfat #nubrritos #burritos

【Mt.Burritos News!】

昨日公開されたMt.BURRITOSのティザー映像で流れていた楽曲が、
来場者の皆様に、先着にて無料ダウンロードコースターを配布決定!!
今回のイベントの為に書き下ろされた楽曲で、FUTURE FOUNDATIONがfeat.として参加しています。
タイトルは「Mt.BURRITOS feat.FUTURE FOUNDATION」
配布は無くなり次第の終了となるので、イベント当日は早めにゲットしてください💪

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #クラフトビール #クラフトロック #nuburritos #shadows #futurefoundation

NU BURRITOS × CRAFTROCK BREWING
オリジナルクラフトビールが完成！
.
SHADOWS kazuki氏監修になっており、その名もS.O.D. (SOUR OF DISTORTION)が誕生。
.
3/27イベント当日に、最速で呑むことが可能です！
.
さらに、
teaser には気になる楽曲が、、、
続報をお待ちください！
.
.
#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #music #クラフトビール #クラフトロック #burritos #nuburritos #shadows #sod

* 【ブリューパブ営業再開のお知ら

*
【ブリューパブ営業再開のお知らせ‼️】

皆様、大変長らくお待たせいたしました！
明日、3月22日（月）より、CRAFTROCK BREWPUB&LIVEの営業を再開します👀🍺✨

やっと、この時がきました、、😭😭😭
まだまだ油断のできない状況ではありますが、久しぶりに皆さまにお会いできることを楽しみにしております😌❣️

営業時間は下記の通りです↓↓↓↓↓↓↓

============================================

営業時間：
11:00~21:00（通し営業）

ランチ：11:00〜14:00(14:00 ランチメニューのみラストオーダー)
カフェ：14:00~17:00
ディナー：17:00~21:00(フード・ドリンク共に20:00L.O.)

============================================

営業時間が21時までの間はこちらの営業時間で行わせていただきます、よろしくお願い致します🙇‍♂️

【スタンプラリーカードについて】
◯1月のスタンプカード
→スタンプが溜まったカードに関しては4月15日まで割引を適応させていただきます。

◯2月のスタンプカード
→スタンプを溜める期間を4月29日まで、溜まったカードの割引を4月30日までとさせていただきます（割引の開始は、スタンプが溜まった翌日からとさせていただきます）。

スタンプカードを溜めた方、まだ溜めていない方も捨てないようにお願いします！！！
4月いっぱい、お得に飲めますので是非ご活用ください🍻🍻🍻

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