INSTAGRAM | CRAFTROCK BREWPUB&LIVE

INSTAGRAM

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【CRAFTROCK店長からのお知らせ】
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日頃より、CRAFTROCK BREWPUB&LIVEをご利用いただき誠にありがとうございます🍻
ブリューパブ店長のじゅんです！
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本日は、皆様に報告させていただきたいことがあります。
私事ではありますが、9月末をもちまして株式会社ステディワークスを退職することになりました。
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退職後については、現在クラフトビールをメインとした飲食店の独立開業を進めております。
こちらも準備が整いましたらお知らせをさせてください。
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2014年に入社をして9年9ヶ月、CRAFTROCKのオープンから丸5年。
クラフトビアマーケット虎ノ門店時代から今まで、クラフトビール他業界関係者の皆様やライブ関連の皆様、一緒に働いてくれたスタッフに系列店舗のスタッフのみんな、そしてお店に来てくださるお客様。本当にたくさんの方々と出会い、さまざまな経験と勉強をさせていただきました。
お世話になった皆様と、このご縁をいただいたステディワークス、そして僕の独立についてたくさん相談に乗っていただき、応援してくださった田中社長には本当に感謝してもしきれないくらいです。
本当にありがとうございました。！
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これからは、僕もCRAFTROCKのファンの一人としてお店に飲みに行きたいと思います。
今後も更に進化していくCRAFTROCK BREWINGに、ぜひご注目ください！
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自分のブリューパブ最終出勤日は9月29日（日）となります。
CRAFTROCKの5周年イベントと日程が続きますが、来ていただけると嬉しいです！
あんなことあったよね〜的なお話たくさんしましょー🍻🍻！！
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン -Craft beer restaurant adjoining brewery-
🥑モダンアメリカ料理 -Modern American Cuisine-
🎸アーティストコラボビールと音楽ライブ -Bridge between Music and Craft Beer culture-
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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#craftrock
#craftrockbrewing
#craftbeermarket
#craftbeer
#beergeek
#beerbar
#brewpub
#クラフトロック
#クラフトビール
#クラフトビール専門店
#ブリューパブ
#日本橋グルメ
#日本橋ディナー
#ビアガーデン
#ビール女子
#ビール好きの人と繋がりたい
#音楽好きの人と繋がりたい
#バンド好きの人と繋がりたい

【New Beer Alert!!!】 ⁡ #342 Young Turks ABV:5

【New Beer Alert!!!】
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#342 Young Turks
ABV:5% 25IBUs
Style: NZ Pils
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ニュージーランドホップ、Waiitiにフォーカスしたピルスナー。
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α酸がとても低く、それでいてオイル分がおおいため、うちでつくるようなローアルコール＆ドライなビールにはもってこいのホップです。
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そのキャラクターは、桃や杏のような甘い香りに、柑橘の爽やかな味わい、そしてNZホップ特有の若草のような爽やかなグラッシーさ。
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ノーブルホップよりも華やかでキャッチーなキャラクター、それでいてさらっとして水のように飲めるビールです。
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まだまだ気温の下がらない9月をこれで乗り切りましょう。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン -Craft beer restaurant adjoining brewery-
🥑モダンアメリカ料理 -Modern American Cuisine-
🎸アーティストコラボビールと音楽ライブ -Bridge between Music and Craft Beer culture-
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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【New Beer Alert!!!】 ⁡ #340 Balternative IPA

【New Beer Alert!!!】
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#340 Balternative IPA
ABV6.5% 89IBUs
Style West Coast Style Black IPA

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黒いオルタナの誕生です。
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いつものオルタナを黒くしてみたらどうなるかな、と思い試しにやってみました。
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基本的な構成はほとんどそのままに、ローストモルトが加わったことへの影響を鑑みIBUやDHに使用するホップ、ボディ感などを修正しました。
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ホップの柑橘感あふれる味わいにローストモルトの中深煎りコーヒーのようなキャラクター、最後にくるグラッシーさや苦味。
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新たな要素が加わったことにより、より一層味に深みが増したような気がします。
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ゴリゴリのIPAは好きだけど黒は飲まない、って人にぜひ飲んでみて欲しいビールです。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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【New Beer Alert!!!】 ⁡ #338 Kawachii ABV5％

【New Beer Alert!!!】
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#338 Kawachii
ABV5％ 10IBUs
Style: Fruit Ale w/white Koji, Yuzu and Shikwasa

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海外遠征用ビール第４弾。
麹とゆず、シークワサーを使用したビールです。
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今回使用した麹は白麹。
クエン酸を多く生み出し、アミノ酸量も豊富なため爽やかな香味を生み出してくれます。
しかし、個人的に麹の埃っぽいようなキャラクターがあまり好きではなかったため、うまいことやってみようと思って使用したのがゆず皮とシークワサー。
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シークワサーのほろ苦くもジューシーな柑橘感に、ゆずの甘くハーバルな香りが麹に合わさることで、それぞれのいい部分を強調させ相乗効果を生み出しています。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
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[Weekday]
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Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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【CRAFTROCK5周年イベント開催決定!!!】
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CRAFTROCK BREIWNGとCRAFTROCK BREWPUB&LIVEがスタートし、来月で5周年を迎えます！
日頃の感謝を込めて、5周年イベントを今年も開催いたします🙌㊗️
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[Date]
9月27日（金）17:00~23:00
9月28日（土）11:00~23:00
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🍻CRAFTROCKのビールが全てスペシャル価格のハーフ600円、パイント900円‼️‼️
🍻CRAFTROCK5周年記念ビール限定販売👀✨
🍻5周年スペシャルフードメニュー🍖
🍻THE LOCAL PINTSスペシャルライブ🎸（27日のみ）
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[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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【New Beer Alert!!!】 ⁡ #339 Joy Hopposites Do

【New Beer Alert!!!】
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#339 Joy Hopposites Double IPL
Style Double IPL
ABV9.5% 95IBUs
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なんだかんだ準定番では圧倒的な人気を誇るJoy Hoppositesが再登場。
意外とフェスで出るんですよね。ということでこれからのフェスシーズンに向けて用意しました。
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今回はラガー酵母で発酵しました。
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麦芽の構成や、ホップの使い方など、最近のオルタナに取り入れている手法をJoyにも反映させています。
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それによってより一層のフレーバーの厚みに満足感のある仕上がりに。
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さらに今回はかなりキレが良く、アルコール度数はなんと9.5％。
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いつもよりもさらにフレーバーフルで、さらに危険なビールになっています。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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#craftrock
#craftrockbrewing
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#craftbeer
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#日本橋グルメ
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#バンド好きの人と繋がりたい

(CRAFTROCK BREWPUB掲載分) [店内イベント]

(CRAFTROCK BREWPUB掲載分)

[店内イベント]

醸造所ハウスバンドTHE LOCAL PINTSが開催するフリーイベント「Cheers Club」
9月編は、ワンマン公演！加えて、10月に共に全国３ヶ所ツアーを回る[FOUR GET ME NOTS] [FILTER]よりゲストを招いて
演奏を行います！

"CHEERS CLUB Vol.09”
2024.9/27(Fri) CRAFTROCK BREWPUB&LIVE

OPEN 19:30 / START 20:00

THE LOCAL PINTS w/Sisters & Brothers

Abesu & Ryota from FILTER
Yasunori Ishitsubo from FOUR GET ME A NOTS

ENTRANCE FREE
(スタンディング観覧 / ワンドリンクオーダー制)

#クラフトビールに世界一合うバンド

⏬THE LOCAL PINTSプロフィール⏬

MEMBER
Vocal / Guitar : KANAKO
Guitar / Chorus : MAKOTO
Bass / Chorus : TORU
2022年、東京日本橋室町のライブ演奏スペース擁するクラフトビール醸造所
”CRAFTROCK BREWING”を舞台に、
「クラフトビールに世界一合うバンド」というコンセプトのもとに醸造所のハウスバンドとして結成。
Rock / Pop / Country / Indie Folkなどをバックグラウンドとしつつ、日本人が解釈したアメリカンミュージックを鳴らす。
ソングライターとして乃木坂46やRADIO FISHに楽曲提供経験のあるKANAKO(Vo/Gt)が紡ぐ圧倒的かつ抑揚のある歌声と耳触りの良いメロディ＆リリック。
Heavy MetalからPopsまで多彩な音楽的バックグラウンドを持つMAKOTO(Gt/Cho)の楽曲アレンジとステージパフォーマンス。
CRAFTROCK BREWING創業者であり、自ら楽曲制作及びステージに立つTORU(Ba)。
安定感のあるプレイでバンドを支える。
2022年3月、初の楽曲”HAZY”をデジタル配信リリース。

⏬CHEERS CLUB⏬
直訳すると乾杯倶楽部。
架空のクラブを通して「音楽とクラフトビールのコミュニティ」を
広げたいという思いを込めて、
そしてより一層ブルワリーのハウスバンドとしての活動を活発化すべく
毎月第４金曜日にCRAFTROCK BREWPUB&LIVEでゲストを招きライブ・イベントを行います🍻
※月によっては例外もあり

【New Beer Alert!!!】 ⁡ #337 uka　　　 St

【New Beer Alert!!!】
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#337 uka　　　
Style: Cold IPA with Daiginjo Rice
ABV: 6.3%
IBU: 50
Character: Melon, Flower, Citrus
Inspired by: Death Cab For Cutie "Soul Meets Body"

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海外遠征用ビール第三弾。
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今回も大吟醸用の精米歩合の高い酒米を使用しました。
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ホップにはRiwakaとVistaを中心に、Simcoe, Cenntenial, Comet, Hallertau Blancなどを織り交ぜています。
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普段の力強いIPAと違い、米の甘さやドライさも相まってフルーティで柔らかく、とてもカラフルな印象。
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海外で主流なアルファ米やライスシロップではなく酒米を使用していることもあり、味わいからおくゆかしさや繊細さを感じられるような、和の心あふれるIPAです。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン -Craft beer restaurant adjoining brewery-
🥑モダンアメリカ料理 -Modern American Cuisine-
🎸アーティストコラボビールと音楽ライブ -Bridge between Music and Craft Beer culture-
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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#craftrock
#craftrockbrewing
#craftbeermarket
#craftbeer
#beergeek
#beerbar
#brewpub
#クラフトロック
#クラフトビール
#クラフトビール専門店
#ブリューパブ
#日本橋グルメ
#日本橋ディナー
#ビアガーデン
#ビール女子
#ビール好きの人と繋がりたい
#音楽好きの人と繋がりたい
#バンド好きの人と繋がりたい

【New Beer Alert!!!】 ⁡ Fruktrocket×CRAFTROCK

【New Beer Alert!!!】
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Fruktrocket×CRAFTROCK
Chaider to the Moon
Style: Experimental
ABV: 6.0%
IBU: -
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スウェーデンのシードル生産者Fruktstereoと、そのビール部門であるRocket Brewingとの共同プロジェクトである”Fruktrocket”とCRAFTROCKとのコラボレーション。Cider Maybeという洋梨80%、リンゴ10%、ブドウ10%のシードルに日本茶を12時間漬け込んだものと、1年間の樽熟成を経たビールをブレンド。

@fruktstereo
Fruktstereoは、2014年にカール・ショストロムとミカエル・ニペリウスが、ヨーロッパの何人かの友人からナチュールワインの輸入を開始。輸入と同時に、自分たちで何かを作りたいとの思いを抱き、2016年にマルメから30km離れたHällåkravingårdで、シードルの生産をスタート。果物や野菜はスウェーデンで生産されたものを使用することにこだわり、原料の栽培から製品化まですべての工程を手作業で行なっている。
⁡https://www.fruktstereo.com/

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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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【New Beer Alert!!!】 ⁡ #334 Risotter Style: R

【New Beer Alert!!!】
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#334 Risotter
Style: Rice Lager w/Daiginjo Sake Rice
ABV: 4.5%
IBU: 20
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精米歩合60%の大吟醸用の酒米を使用したライスラガー。
American Noble Citraを主体に、ホップの爽やかな柑橘の香りと米の純粋な甘みを感じられ、ドライで軽快な飲み口ながらも味わい豊かなビールです。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン -Craft beer restaurant adjoining brewery-
🥑モダンアメリカ料理 -Modern American Cuisine-
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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#クラフトビール
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#ブリューパブ
#日本橋グルメ
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#ビール女子
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#音楽好きの人と繋がりたい
#バンド好きの人と繋がりたい

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【New Beer Alert!!!】
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#336 どんちゃん騒ぎIPA
Anniversary beer for @craftbeermarket_sendai / collab w/ @falobrewing
Style: American IPA
ABV: 6.0%
IBU: 60
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姉妹店のクラフトビアマーケット仙台の周年ビールを、元クラフトロックブルワー、宮城で開業準備中のFalo Brewingと一緒につくりました。
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Citra, Cascade, Riwakaと、柑橘系ホップオールスター的なゴージャスなホップたち。
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基本的な構成はシンプルでありながら、モダンで最新の手法を探り、取り入れています。
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ジューシーで、それでいてしっかり苦みも感じる、飲み応えバッチリな一杯です。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン -Craft beer restaurant adjoining brewery-
🥑モダンアメリカ料理 -Modern American Cuisine-
🎸アーティストコラボビールと音楽ライブ -Bridge between Music and Craft Beer culture-
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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#craftrock
#craftrockbrewing
#craftbeermarket
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* 【Alternative is back!!!】 ⁡ #335 Alternativ

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【Alternative is back!!!】
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#335 Alternative IPA
Style: India Pale Ale
ABV: 6.4%
IBU: 93
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CRAFTROCK BREWINGのフラッグシップ、『Alternative IPA』が復活です！
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モルトはFloor Malted Bohemian Pilsを一部使用し、モルトのバックボーンを強固にします。
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今回のドライホップにはCitra, Mosaic,Columbusに加えStrataとTalusを使用し、いつもの柑橘＆トロピカルなガツンとくる味わいに加えハーバルでエキゾチックなキャラクターが足されています。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
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[Weekday]
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Dinner: 17:00~23:00
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【8月からの価格改定のお知らせ】
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日頃より、CRAFTROCK BREWPUB&LIVEをご利用いただき誠にありがとうございます。
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この度、各種ビールとフードメニューの販売価格を改定させていただくこととなりました。
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価格改定の主な理由としましては、昨今の世情による原材料費や配送費の高騰に伴う、仕入れ価格の上昇によるものとなります。
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「クラフトビールを一人でも多くのお客様に楽しんでいただきたい」という思いは開業当初から変わっておりません。
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今後も、お客様にご満足いただけるよう、より一層のサービス・提供商品のクオリティの向上を図ってまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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対象商品：CRAFTROCKビール各種、ディナーフードメニュー
改定時期：2024年8月1日（木）〜
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CRAFTROCK BREWPUB&LIVE

* 【New Beer Alert!!!】 ⁡ #333 Jimbo Pils col

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【New Beer Alert!!!】
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#333 Jimbo Pils
collab w/ @fukuokacraft
Style: West Coast Pils
ABV: 5.0%
IBU: 50
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Fukuoka Craftと一緒にビールを仕込みました。
⁡
あちらと、こちらでどっちもです。
⁡
多くのIPAを生み出している我々ということで、どちらもホッピーなビールを。
あちら側ではDavidと一緒に彼の故郷のミシガンのホップを使用したクラシカルなIPAを、そしてこちらではWesと彼が長年ビール業界に携わってきたサンフランシスコをイメージしてウェストコーストピルスをつくりました。
⁡
クロスコラボで違うブルワーと仕込むのはなかなかない経験ですが、とても面白かったです。
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さて、こちらでつくったウェストコーストピルスですが、Wesのアイデアを基にシンプルなモルト構成、シンプルかつ大量のホップで構成されています。
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よりクラフトロックらしさをだすためにボディは最小限に留め、ドライな仕上がりに。
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ホップはホットサイドにSterlingとSaaz、コールドサイドにCItra,Mosaic,Strataを使用。
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ノーブルxアメリカンの組み合わせでも、このタイプでやったことはなかったので非常に興味深く。
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柑橘、メロン、トロピカルなアロマ、グラッシー＆柑橘、ハーバルなフレーバーと、印象の違う両者がうまく味のレイヤーを生み出しています。
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8月9,10には福岡で、16か17あたりで東京でお披露目イベントやる予定なので、ぜひ奮ってご参加くださいませ。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン -Craft beer restaurant adjoining brewery-
🥑モダンアメリカ料理 -Modern American Cuisine-
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[Weekday]
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* 【New Beer Alert!!!】 ⁡ #330 777（スリー

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【New Beer Alert!!!】
⁡
#330 777（スリーセブン）
Style: Sake Saison
ABV: 4.2%
IBU: 7
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⁡
日本酒用の7号酵母を使用したセゾンをつくりました。
⁡
あえて麹や酒米は使用せず、クラシックなセゾンを日本酒酵母で醸す、ということを表現したくこのような形としました。
⁡
ベースにはスペルトとライを使用し、ワールプールに少量のハラタウブランで香り付け。
⁡
7合酵母は柑橘系のフレーバーがでるという噂もあり、ベースのレシピにうまくはまるんじゃないかと思っていましたが、いい具合にマッチしています。
⁡
麦芽由来の滑らかでスパイシーなキャラクターに、ホップの華やかさ、そして酵母の適度な吟醸香といままで味わったことのない独特なキャラクター。
非常にドライでアルコール度数も低く、グビグビ飲めるのに様々な味わいの楽しめるビールとなりました。
⁡
発酵が長く繊細で、非常に気を使う酵母ではありますが、それだけの価値のある面白いビールができたかなと思います。
⁡
普段世に出ている日本酒酵母のビールでも、酵母のキャラクターのみをバチっとはめたビールってほぼないと思うので、すごくいい機会かなと思います。
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ちなみにこのビール、9月末にリトアニアとイタリアで行われるフェス用のビールとなってます。
今月来月はこんな感じで日本酒要素をビール醸造に取り込んだシリーズがいくつか出てきますので、お楽しみに！
⁡
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン -Craft beer restaurant adjoining brewery-
🥑モダンアメリカ料理 -Modern American Cuisine-
🎸アーティストコラボビールと音楽ライブ -Bridge between Music and Craft Beer culture-
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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#craftrock
#craftrockbrewing
#craftbeermarket
#craftbeer
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#音楽好きの人と繋がりたい
#バンド好きの人と繋がりたい

[店内イベント] 醸造所ハウスバンドT

[店内イベント]

醸造所ハウスバンドTHE LOCAL PINTSが開催するフリーイベント「Cheers Club」
真夏回の8月編は、国内外のフェスを席巻するオルタナティブロックバンド、ANORAK!を招いての開催です🎉

"CHEERS CLUB Vol.08”
2024.8/23(Fri) CRAFTROCK BREWPUB&LIVE

OPEN 19:30 / START 20:00

GUEST : ANORAK!

ENTRANCE FREE
(スタンディング観覧 / ワンドリンクオーダー制)

#クラフトビールに世界一合うバンド

⏬THE LOCAL PINTSプロフィール⏬

MEMBER
Vocal / Guitar : KANAKO
Guitar / Chorus : MAKOTO
Bass / Chorus : TORU
2022年、東京日本橋室町のライブ演奏スペース擁するクラフトビール醸造所
”CRAFTROCK BREWING”を舞台に、
「クラフトビールに世界一合うバンド」というコンセプトのもとに醸造所のハウスバンドとして結成。
Rock / Pop / Country / Indie Folkなどをバックグラウンドとしつつ、日本人が解釈したアメリカンミュージックを鳴らす。
ソングライターとして乃木坂46やRADIO FISHに楽曲提供経験のあるKANAKO(Vo/Gt)が紡ぐ圧倒的かつ抑揚のある歌声と耳触りの良いメロディ＆リリック。
Heavy MetalからPopsまで多彩な音楽的バックグラウンドを持つMAKOTO(Gt/Cho)の楽曲アレンジとステージパフォーマンス。
CRAFTROCK BREWING創業者であり、自ら楽曲制作及びステージに立つTORU(Ba)。
安定感のあるプレイでバンドを支える。
2022年3月、初の楽曲”HAZY”をデジタル配信リリース。

⏬CHEERS CLUB⏬
直訳すると乾杯倶楽部。
架空のクラブを通して「音楽とクラフトビールのコミュニティ」を
広げたいという思いを込めて、
そしてより一層ブルワリーのハウスバンドとしての活動を活発化すべく
毎月第４金曜日にCRAFTROCK BREWPUB&LIVEでゲストを招きライブ・イベントを行います🍻
※月によっては例外もあり

⏬ANORAK!⏬
Tomoho Maeda(Gt/Vo)
Mikuru Yamamoto(Ba/Cho)
Crystal Kato(Gt/Vo)
Kotaro Nakamura(Dr/Cho)

2010年代に日本で起こったEMOリバイバルのシーン、バンドに刺激を受け、2019年にGt/Voの前田を中心に結成。
2022年リリースの1st Albumは、ツインギターでのアルペジオワークや時に大胆なテンポチェンジを伴う曲の展開に、結成のきっかけともなったパンク、インディーバンドを感じさせつつ、絶妙な新しさで数多のエモフリークスからの祝福を受けた。

英詞と日本詞が混合するスタイル、打ち込みトラックとの同期やオートチューンを使ったボーカルとバンドサウンドの融合など、型にはまらずに独自の音楽を追求しつづけ、2024年8月17日リリースの2nd Albumでは、「踊る」ということを意識して楽曲だけでなくバンドの地力が超進化。
一聴したものを驚かせるほどにテクノ、ハウス、エレクトロニカ、UKガラージ、エモ、メロディックハードコア、シューゲイズ…多様なジャンルを縦横無尽に駆け抜ける。

ANORAK!節とも言えるメロディーの美しさはそのままに、時にはスーパーローで、あるいはマッシブなキックで、聴衆の魂を揺らしてくる。
ネクストレベルに到達しつつあるANORAK!に、2024年も目が離せない。

Release News
2024.8.17
2nd Full Album
“Self-actualization and the ignorance and hesitation towards it”
全世界ストリーミング配信開始

* 【New Beer Alert!!!】 ⁡ #332 Spica Style: Da

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【New Beer Alert!!!】
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#332 Spica
Style: Dark Ale w/Watermelon
ABV: 5.0%
IBU: 5
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すいかを使用したダークエール。
ポーターをベースに、ケルシュ酵母で発酵させてます。
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穏やかに香るすいかの香り、口に含むと５種のカラメル＆濃色麦芽によるフルボディなキャラクター、フィニッシュにはそれらを重く見せないようなすいかの酸味とみずみずしさ。
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すいかのフルーティさと麦芽のチョコレート感が楽しめる、某アイスのような味わいです。
暗がりの夜空に燦然と煌めくような、漆黒の見た目に反してキラキラしたビール。
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ちなみにこのビールは今月20日からCOREDOで行われる、宇宙イベント用につくっています。
詳細はこちら。
https://www.ntv.co.jp/space-event/
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン -Craft beer restaurant adjoining brewery-
🥑モダンアメリカ料理 -Modern American Cuisine-
🎸アーティストコラボビールと音楽ライブ -Bridge between Music and Craft Beer culture-
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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#craftrock
#craftrockbrewing
#craftbeermarket
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#beergeek
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#brewpub
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#クラフトビール
#クラフトビール専門店
#ブリューパブ
#日本橋グルメ
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#ビアガーデン
#ビール女子
#ビール好きの人と繋がりたい
#音楽好きの人と繋がりたい
#バンド好きの人と繋がりたい

[新規店内イベント]
「ドーパン」ことDOPING PANDAのアナログ・レコード発売を記念して、トークイベントを開催します！
質問回答コーナーも設けるとのことで、ぜひファンの皆様は奮ってご応募ください🗣
なお、観覧用チケット(有料)は明日7/18(木)20:00より本文末尾の予約フォームよりお申し込みとなります💡

⏬質問募集URL、7/26(金)終日まで受付⏬
https://forms.gle/FMqGVKKvb5qDGLMG6

■イベント詳細
2024.8.9(金)CRAFTROCK BREWPUB&LIVE

『PINK PaNK』LPリリース記念イベント　DOPING PANDAトークライブ
19:30 open / 20:00 start
チケット：¥2,000 (+1drink ¥700)

出演：
Yutaka Furukawa
Taro Hojo
[MC] ブライアン新世界
[DJ] TKHRNIW

⏬観覧チケット申し込みフォーム⏬
(7/18(木) 20:00〜受付開始)
https://ssl.form-mailer.jp/fms/d1fb0f1b827899

* #328 Alternative IPA American IPA ABV: 5.7% IBU

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#328 Alternative IPA
American IPA
ABV: 5.7%
IBU: 93
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CRAFTROCK BREWINGのフラッグシップ、『Alternative IPA』が復活です！今回酵母がHazyによく使われるVerdantであることが１番の特徴。
比重も通常より残っているため、それに合わせてドライホップにはCitra Cryo, Mosaic Cryo, Cenntenial Cryoに加えStrataと、フルーティなキャラクターのホップを選んでいます。
モルトはCrispのHanaを一部使用することで、モルトのキャラクターによるボディ感を演出。
酵母由来のマンゴー、トロピカルフルーツの果肉感みのある重厚なアロマに、ホップのDank、グレープフルーツの皮、マスカット、バラなど幾重にも重なるフレーバーの波を越えると、病みつきになる苦味が襲ってきます。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン -Craft beer restaurant adjoining brewery-
🥑モダンアメリカ料理 -Modern American Cuisine-
🎸アーティストコラボビールと音楽ライブ -Bridge between Music and Craft Beer culture-
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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#craftrock
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* 【New Drink Alert!!!】 ⁡ Hop Water #1 ABV: 0

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【New Drink Alert!!!】
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Hop Water #1
ABV: 0.0%
IBU: 0
Character:Citrus, Grassy, Refreshing
Inspired by:Jimmy Eat World"The Middle"
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新しい試みとして、Hop Waterをつくってみました。
今回4月にアメリカを訪れた際に、驚いたのがこのHop Water。
オイリーで青臭く、嫌なイメージのあったホップウォーターですが、科学の進歩に伴い、クリーンなホップの香りだけを抽出する技術が生まれました。
このホップエキスを使用したホップウォーター、今回はChinookとNZ Cascadeを使用しています。
もっと入れても良かったかな、と思うものの、いい感じのアロマに体に染み込むホップフレーバー。
これは新感覚。ノンアルビールみたいな感覚でも楽しめるし、なんならチェイサーにもピッタリ。
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ビールが苦手な人にもぜひ飲んでみてほしいです。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン -Craft beer restaurant adjoining brewery-
🥑モダンアメリカ料理 -Modern American Cuisine-
🎸アーティストコラボビールと音楽ライブ -Bridge between Music and Craft Beer culture-
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◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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