CRAFTROCK BREWPUB&LIVE | FRESH BEER, STEAK & MUSIC LIVE!!

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【"Karuizawa Q" 2種開栓!!】
⁡
今日はゲストビールで中軽井沢に新しくできたブルワリー@karuizawaqさんのビールを2液種開栓します！
⁡
[Karuizawa Q]
中軽井沢にできた初のブルワリー、2022年11月醸造開始。
醸造所の2階にはタップルーム@goodagernoon_taproomも併設。
ヘッドブルワーの方は元々ヤッホーブルーイングで長年醸造に携わった経歴の持ち主だそうで、醸造設備もクラフトロックヘッドブルワーの鈴木が運営する@spent_grainが担当、味も折紙付です！
⁡
今回はSaisonとAmerican IPAを開栓します🍺
⁡
Lazy Afternoon
Saison, ABV: 5.5% / IBU: 22
-----------------------------------------------------------------------
酵母由来のフルーティで豊かな香りを楽しむデイリーセゾン。
------------------------------------------------------------------------
⁡
去年末リリースした「Bloom」はアメリカンホップをドライホップしたホッピーなセゾンでしたが、今回目指したのはシンプルでクラシカルなセゾンです。
⁡
セゾンをセゾンたらしめているのはやはり「酵母」。
今回はその酵母の特徴を最大限引き出せるようにレシピを考えました。
⁡
セゾン酵母由来の熟した果実のようなフルーティなエステル、
口に含むとほのかなスパイシーさと、ノーブルホップ由来のハーバルなアロマを感じます。
残糖がほぼ０なのでかなりドライではあるのですが、口当たりにほんのり甘やかなニュアンスがあり、それがセゾンらしい爽やかな酸味とバランスして、飲み飽きしない味わいになっています。
⁡
モルトもホップも配合はシンプルなのですが、複雑で繊細な味わいのビールに仕上がりました。
⁡
セゾンは農作業の合間に飲まれていたという由来を持っているからなのか、私の中ではどちらかといえば夜より昼のイメージがあります。
でもこれは作業の合間というよりも、何も予定がない休みの日に、
昼から読書のおともにのんびり飲む、というようなシーンが似合うかもしれません。
⁡
⁡
Easy Trip
American IPA, ABV: 7.2% / IBU: 45
--------------------------------------------
スルッと飲める軽やかなAmericanIPA
---------------------------------------------
⁡
今回使用したのはCitraとSimcoe。この2種のホップを
仕込みと発酵の様々なタイミングで投入し、ホップが持つ柑橘や松、そしてWestcoastIPAらしいdankなアロマをバランスさせることを意識しました。
⁡
ボディはドライながらも、小麦とオーツを僅かに加えることで口当たりに自然な滑らかさを、そしてIBUもIPAにしてはやや低めに設計しているため、軽やかな印象のIPAに仕上がりました。
⁡
スルッと飲めますが、アルコールは程よくあるので飲みすぎにご注意を！
⁡
==========================
⁡
CRAFTROCKのビールも12種幅広いラインナップでご用意しております✨
土曜の昼下がりに一杯いかがですか🍺
⁡
お待ちしております😊
⁡
【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカ料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ
⁡
◯Open Hour
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
⁡
#karuizawaq
#craftrock
#craftrockbrewing
#craftbeermarket
#craftbeer
#beergeek
#beerbar
#brewpub
#クラフトロック
#クラフトビール
#クラフトビール専門店
#ブリューパブ
#ビールと音楽
#日本橋ビール
#日本橋ライブ
#ビアスタグラム
#ビール女子
#ビール好きの人と繋がりたい
#音楽好きの人と繋がりたい
#バンド好きの人と繋がりたい
#ビールで明日を幸せに

*【New Beer Alert!!!】 ⁡ #228 Black Swan Dark

*【New Beer Alert!!!】
⁡
#228 Black Swan
Dark Lager / ABV: 4.7% / IBU: 27
⁡
昨年7月につくったダークラガーを再仕込み。自分でも結構手応えがあり、黒なのにハイペースで消費されびっくりした記憶があります。
ピルスナーモルトとローストモルト主体のシンプルな構成に加え、ほんの少し隠し味を入れています。
ホップはPearl。スパイシー＆アーシーで全体の味わいを引き締めてくれます。
レーズン様の香り、口に含むと程よいロースト感とカラメル感。ボディは軽め、サラッとした口当たりで飲みやすく、フィニッシュにはフルーティな味わい。
黒ビールではありますが、全く重たくなくむしろ軽快な飲み口なので、この時期でもなんら違和感なくごくごく飲める仕上がりとなっております。
BBQソースとの相性は言わずもがな。Loaded FriesやBack Ribsと合わせてガブガブ飲んでみてください。
⁡
⁡
【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカ料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ
⁡
◯Open Hour:
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
⁡
#craftrock
#craftrockbrewing
#craftbeermarket
#craftbeer
#beergeek
#beerbar
#brewpub
#クラフトロック
#クラフトビール
#クラフトビール専門店
#ブリューパブ
#ビールと音楽
#日本橋ビール
#日本橋ライブ
#ビアスタグラム
#ビール女子
#ビール好きの人と繋がりたい
#音楽好きの人と繋がりたい
#バンド好きの人と繋がりたい
#ビールで明日を幸せに

* 【New Beer Alert!!!】 ⁡ #227 Hikari Leicht /

*
【New Beer Alert!!!】
⁡
#227 Hikari
Leicht / ABV: 3.4% / IBU: 19
⁡
以前もつくったhikariを再度仕込みました。
⁡
スタイルはライヒトという、ドイツではポピュラーなライトラガー。
ヘレスの度数低い版みたいなイメージです。
⁡
水のようにクリアですっきりしていて、ホップのオレンジのようなフルーティな香りがより一層爽快さを与え、じゃぶじゃぶ浴びるように飲むことができます。
それでいてモルトの味わいやはちみつのようなキャラクターもあり、味のレイヤーも申し分なく満足感があります。
⁡
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカン料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ
⁡
◯営業時間
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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#craftrock
#craftrockbrewing
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#craftbeer
#beergeek
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#クラフトロック
#クラフトビール
#クラフトビール専門店
#ブリューパブ
#ビールと音楽
#日本橋ビール
#日本橋ライブ
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#音楽好きの人と繋がりたい
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#ビールで明日を幸せに

* 【ECサイトでのオンライン販売再開!

*
【ECサイトでのオンライン販売再開!!】
CRAFTROCKのビールの通販について、長らく販売を中止していましたが、今回数量限定で販売を再開します！
⁡
ご注文は、CRAFTROCK BREWING ONLINE STOREにてお願いいたします！
https://craftrockbrewing.stores.jp
⁡
⁡
■セット内容（全て550ml缶）
・Drink All Day [Kolsch]
・Króliki [Smoked Sour w/ Kabosu]
・B.O.M.B [IPA]
・Thiolized Alternative IPA [IPA]
・De Stier [Saison]
・Clyde [Imperial Stout]
⁡
◯セット内容はその日の在庫状況によって日々変わっていきます。既定の組み合わせ以外をご希望のお客様は、備考欄にその旨をお伝えください。
※同商品の混載は【1オーダーにつき2本まで】とさせていただきます。
⁡
◯缶いっぱいにビールを注いでいるため開封時に溢れる・飛び散る恐れがあります。ご注意ください。
⁡
◯発送は平日のみ、オーダーが集中する際は発送までに数日かかる場合がございます。予めご了承ください。
⁡
■ビール詳細
⁡
【Drink All Day】
Kolsch / ABV: 4.9% / IBU: 22
⁡
CRAFTROCKの準定番ビール。ドイツのケルン地方発祥のスタイル”ケルシュ”は、クリアなボディとケルシュ酵母由来のほんのり
フルーティーなテイストが特徴の、とても綺麗なビール。
名前の通り、１日中飲んでいられるかも！？
⁡
⁡
【Króliki】
Smoked Sour w/ Kabosu/ ABV: 4.8% / IBU: 3
⁡
ドイツのリヒテンハイナーをベースに、ポーランドの伝統的なビール「Grodziskie(グロジスキエ)」をMixしヘッドブルワーなりに再構築したビール。冷燻のような印象のスモーク感に、セゾン酵母のスパイシーさ、ほのかなかぼすの柑橘感と優しい酸味。全体の味の構成要素や厚みはしっかりとしていながら、
スルスル飲めるようなビールに仕上がりました。
⁡
⁡
【B.O.M.B】
IPA / ABV:6.1% / IBU:60
⁡
アシスタントブルワー翼レシピ第4弾のIPA。モルトの構成をシンプルにすることで、ホップやイースト由来のグアバ・パッションフルーツといったトロピカルなアロマが分かりやすくつくように設計。ボディ感は軽め、苦味も程々のクラフトロックらしい”何杯でも飲めるIPA”に仕上がりました。
⁡
⁡
【Thiolized Alternative IPA】
IPA / ABV: 6.2% / IBU: 95
⁡
CRAFTROCKのフラッグシップとなるIPA。グレープフルーツを丸かじりしたような柑橘感と苦味、そしてグラッシー (草っぽさ) やトロピカル感が特徴。アメリカの西海岸で作られていた往年のWest Coast Style IPAを彷彿とさせる、人気No.1ビールです！
⁡
⁡
【De Stier】
Saison / ABV: 6.5% / IBU: 15
⁡
Brouwerij te Breetschootこと、元Kakegawa BrewingのASKA Nishinakaとのコラボ。今回はベルジャンスタイルのエキスパートである彼の知識を存分に活かしながら、オーソドックスなセゾンをつくりました。コテコテのエステルやボディ感はあれど、モルトの味わいとのバランスや、いい意味での田舎感、そこにCRAFTROCKらしいクリーンな味わいが見え隠れするようなビールとなっております。
⁡
⁡
【Clyde】
Imperial Stout / ABV: 8.0% / IBU: 16
collab. w/ T.Y.Harbor Brewery
⁡
T.Y.Harborの定番ビールであるImperial StoutをCRAFTROCK風にアレンジ！チオールと呼ばれる成熟したフルーツやパッションフルーツのような香りが特徴。比較的高いアルコール度数だが、甘くフルーティな香りに誘われグイグイ飲んでしまうなんとも危険なやつ。

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[Karuizawa Q]
中軽井沢にできた初のブルワリー、2022年11月醸造開始。
醸造所の2階にはタップルーム@goodagernoon_taproomも併設。
ヘッドブルワーの方は元々ヤッホーブルーイングで長年醸造に携わった経歴の持ち主だそうで、醸造設備もクラフトロックヘッドブルワーの鈴木が運営する@spent_grainが担当、味も折紙付です！
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今回はSaisonとAmerican IPAを開栓します🍺
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Lazy Afternoon
Saison, ABV: 5.5% / IBU: 22
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酵母由来のフルーティで豊かな香りを楽しむデイリーセゾン。
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去年末リリースした「Bloom」はアメリカンホップをドライホップしたホッピーなセゾンでしたが、今回目指したのはシンプルでクラシカルなセゾンです。
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セゾンをセゾンたらしめているのはやはり「酵母」。
今回はその酵母の特徴を最大限引き出せるようにレシピを考えました。
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セゾン酵母由来の熟した果実のようなフルーティなエステル、
口に含むとほのかなスパイシーさと、ノーブルホップ由来のハーバルなアロマを感じます。
残糖がほぼ０なのでかなりドライではあるのですが、口当たりにほんのり甘やかなニュアンスがあり、それがセゾンらしい爽やかな酸味とバランスして、飲み飽きしない味わいになっています。
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モルトもホップも配合はシンプルなのですが、複雑で繊細な味わいのビールに仕上がりました。
⁡
セゾンは農作業の合間に飲まれていたという由来を持っているからなのか、私の中ではどちらかといえば夜より昼のイメージがあります。
でもこれは作業の合間というよりも、何も予定がない休みの日に、
昼から読書のおともにのんびり飲む、というようなシーンが似合うかもしれません。
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Easy Trip
American IPA, ABV: 7.2% / IBU: 45
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スルッと飲める軽やかなAmericanIPA
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今回使用したのはCitraとSimcoe。この2種のホップを
仕込みと発酵の様々なタイミングで投入し、ホップが持つ柑橘や松、そしてWestcoastIPAらしいdankなアロマをバランスさせることを意識しました。
⁡
ボディはドライながらも、小麦とオーツを僅かに加えることで口当たりに自然な滑らかさを、そしてIBUもIPAにしてはやや低めに設計しているため、軽やかな印象のIPAに仕上がりました。
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スルッと飲めますが、アルコールは程よくあるので飲みすぎにご注意を！
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
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#ブリューパブ
#ビールと音楽
#日本橋ビール
#日本橋ライブ
#ビアスタグラム
#ビール女子
#ビール好きの人と繋がりたい
#音楽好きの人と繋がりたい
#バンド好きの人と繋がりたい
#ビールで明日を幸せに

*【New Beer Alert!!!】 ⁡ #228 Black Swan Dark

*【New Beer Alert!!!】
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#228 Black Swan
Dark Lager / ABV: 4.7% / IBU: 27
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昨年7月につくったダークラガーを再仕込み。自分でも結構手応えがあり、黒なのにハイペースで消費されびっくりした記憶があります。
ピルスナーモルトとローストモルト主体のシンプルな構成に加え、ほんの少し隠し味を入れています。
ホップはPearl。スパイシー＆アーシーで全体の味わいを引き締めてくれます。
レーズン様の香り、口に含むと程よいロースト感とカラメル感。ボディは軽め、サラッとした口当たりで飲みやすく、フィニッシュにはフルーティな味わい。
黒ビールではありますが、全く重たくなくむしろ軽快な飲み口なので、この時期でもなんら違和感なくごくごく飲める仕上がりとなっております。
BBQソースとの相性は言わずもがな。Loaded FriesやBack Ribsと合わせてガブガブ飲んでみてください。
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#227 Hikari
Leicht / ABV: 3.4% / IBU: 19
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スタイルはライヒトという、ドイツではポピュラーなライトラガー。
ヘレスの度数低い版みたいなイメージです。
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水のようにクリアですっきりしていて、ホップのオレンジのようなフルーティな香りがより一層爽快さを与え、じゃぶじゃぶ浴びるように飲むことができます。
それでいてモルトの味わいやはちみつのようなキャラクターもあり、味のレイヤーも申し分なく満足感があります。
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【ECサイトでのオンライン販売再開!!】
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ご注文は、CRAFTROCK BREWING ONLINE STOREにてお願いいたします！
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■セット内容（全て550ml缶）
・Drink All Day [Kolsch]
・Króliki [Smoked Sour w/ Kabosu]
・B.O.M.B [IPA]
・Thiolized Alternative IPA [IPA]
・De Stier [Saison]
・Clyde [Imperial Stout]
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◯セット内容はその日の在庫状況によって日々変わっていきます。既定の組み合わせ以外をご希望のお客様は、備考欄にその旨をお伝えください。
※同商品の混載は【1オーダーにつき2本まで】とさせていただきます。
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◯缶いっぱいにビールを注いでいるため開封時に溢れる・飛び散る恐れがあります。ご注意ください。
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◯発送は平日のみ、オーダーが集中する際は発送までに数日かかる場合がございます。予めご了承ください。
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■ビール詳細
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【Drink All Day】
Kolsch / ABV: 4.9% / IBU: 22
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CRAFTROCKの準定番ビール。ドイツのケルン地方発祥のスタイル”ケルシュ”は、クリアなボディとケルシュ酵母由来のほんのり
フルーティーなテイストが特徴の、とても綺麗なビール。
名前の通り、１日中飲んでいられるかも！？
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Smoked Sour w/ Kabosu/ ABV: 4.8% / IBU: 3
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ドイツのリヒテンハイナーをベースに、ポーランドの伝統的なビール「Grodziskie(グロジスキエ)」をMixしヘッドブルワーなりに再構築したビール。冷燻のような印象のスモーク感に、セゾン酵母のスパイシーさ、ほのかなかぼすの柑橘感と優しい酸味。全体の味の構成要素や厚みはしっかりとしていながら、
スルスル飲めるようなビールに仕上がりました。
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IPA / ABV:6.1% / IBU:60
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アシスタントブルワー翼レシピ第4弾のIPA。モルトの構成をシンプルにすることで、ホップやイースト由来のグアバ・パッションフルーツといったトロピカルなアロマが分かりやすくつくように設計。ボディ感は軽め、苦味も程々のクラフトロックらしい”何杯でも飲めるIPA”に仕上がりました。
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IPA / ABV: 6.2% / IBU: 95
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CRAFTROCKのフラッグシップとなるIPA。グレープフルーツを丸かじりしたような柑橘感と苦味、そしてグラッシー (草っぽさ) やトロピカル感が特徴。アメリカの西海岸で作られていた往年のWest Coast Style IPAを彷彿とさせる、人気No.1ビールです！
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【De Stier】
Saison / ABV: 6.5% / IBU: 15
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Brouwerij te Breetschootこと、元Kakegawa BrewingのASKA Nishinakaとのコラボ。今回はベルジャンスタイルのエキスパートである彼の知識を存分に活かしながら、オーソドックスなセゾンをつくりました。コテコテのエステルやボディ感はあれど、モルトの味わいとのバランスや、いい意味での田舎感、そこにCRAFTROCKらしいクリーンな味わいが見え隠れするようなビールとなっております。
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Imperial Stout / ABV: 8.0% / IBU: 16
collab. w/ T.Y.Harbor Brewery
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🎉🍻音楽とクラフトビールのフェス

🎉🍻音楽とクラフトビールのフェス🍻🎉
「CRAFTROCK FESTIVAL ʼ 23」開催決定‼️

昨年4月、6年ぶりに開催された「CRAFTROCK FESTIVAL」。
今年も、引き続き「立川ステージガーデン」を舞台に開催決定🎸

クラフトビール好き！を公言するアーティストや、
お酒との相性ぴったりなサウンドを鳴らすアーティストが、
ホールステージ・屋外芝生ステージの 2 ステージに集結します🙌

クラフトビールは東京・日本橋室町に醸造所を構えるCRAFTROCK BREWINGをはじめ、
新進気鋭のブルワリーや元祖実力派ブルワリー、
さらに超個性的なビールをつくる海外ブルワリーなど、
バラエティに富んだ全 9 ブルワリーが参加🍻

また昨年は、屋外芝生ステージエリアでのみビールを楽しめる形でしたが、
今回は、「蓋付き炭酸対応ボトル(グラウラー)」のみ、
ドリンク類のホール内への持ち込み、飲用が可能となりました！
(プラカップでの飲用は屋外ステージエリアでのみ可能です🚨)

皆さまと、音楽とビールの祭典をつくる事を心から楽しみにしております。
それでは、5月に立川でお会いしましょう👀

公演詳細
イベント名 : CRAFTROCK FESTIVAL’23
日程 : 5/27(土) / 5/28(日)
会場 : 立川ステージガーデン

🏠イベント公式HP🏠
https://craftrock.jp/fes2023/

📱イベント公式アプリ📱
フライヤー画像から読み取り
もしくは
https://apps.apple.com/jp/app/craftrock-festival/id1614413414
から👀

🎫チケット情報🎫

・先行割引チケット (2月発売開始予定)
1日券 ¥8,000(税込)
2日券 ¥15,000(税込)

・前売り一般チケット (３月発売開始予定)
1日券 ¥8,500(税込)
2日券 ¥16,000(税込)

・グラウラー付チケット
「CRAFTROCK FESTIVAL’23」特別仕様の「蓋付き炭酸対応ボトル(グラウラー)全4色・480ml容量サイズ・通常価格¥5,800」1個と
各種入場券1枚をセットで割引購入できるチケットです。

先行割引 (2月発売開始予定)
1日券 ¥13,000(税込)
2日券 ¥20,000(税込)

前売り一般 (3月発売開始予定)
1日券 ¥14,000(税込)
2日券 ¥21,500(税込)

・販売方法
先行割引チケット : オフィシャルアプリで販売
前売り一般チケット : e+(イープラス)で販売

[新規店内イベント] CRAFTROCK BREWING pres

[新規店内イベント]

CRAFTROCK BREWING presents
“FEBEERUARY”
INSTORE LIVE

@CRAFTROCK BREWPUB&LIVE
(COREDO室町テラス1F)

出演
KONCOS
THE LOCAL PINTS

開場 18:30
開演 19:00

入場無料
(スタンディング観覧 / )ワンドリンクオーダー制

※スタンディング観覧エリアのキャパシティに達した場合は、入場を制限させていただくことがございます。

※イベント開場前のテーブル席のご利用は、当日の空席状況によります。
ライブ観覧前にテーブル席をご利用希望の方は、こちらよりご予約ください。

CRAFTROCK BREWPUB
TEL : 03-5542-1069

※スタンディング席をご利用のお客様のテーブル席へのご移動は、当日の空席状況により不可能となる場合がございます。
なおテーブルに着席後のスタンディング席への移動の際は、都度ご精算となりますますのでご了承くださいませ。

※当店はアルコール提供を主とした店舗となります。
未成年のお客様の飲酒行為は固く禁止しております。

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【New Beer Alert!!!】
⁡
#226 Króliki (クロリキ)
Smoked Sour w/ Kabosu
ABV: 4.8% / IBU: 3
⁡
⁡
ドイツのLichtenhainer（リヒテンハイナー）をベースに、ポーランドの伝統的なビール、Grodziskie（グロジスキエ）をMixし自分なりに再構築したビールです。
⁡
Lichtenhainerはドイツ・チューリンゲン州でつくられているビールで、乳酸菌による酸味とスモークされた麦芽の味わいが特徴のビールです。
⁡
Grodziskieの特徴としては、よくラオホなどで使用されるぶなの木（Beechwood）でスモークされた麦芽ではなく、なら（French Oak)で燻された小麦麦芽を１００％使用すること、色が明るく低アルコール、非常に強い泡立ちで、ポーランドのシャンパンなんて呼ばれることもあります。
⁡
この２者のいいとこ取りをした今回のビールですが、Oak Smoked Wheatをメインのキャラクターにし、そこに乳酸菌由来の酸味とトロピカルな香り、さらには隠し味にかぼすの果汁を加えました。
⁡
柑橘＋スモークは昔クラフトロックで働いていた某ブルワリーが去年つくっていたSmoked Hellesがとても美味しかったのが記憶に新しいですが、これはまた別のアプローチでつくっています。
⁡
Beechwoodよりもシャープで冷燻みたいな印象のスモーク感に、セゾン酵母のスパイシーさ、ほのかなかぼすの柑橘感、優しい酸味と、全体的な味の構成要素や厚みはしっかりしているのに、すごくすっと飲めるようなビールに仕上がりました。
⁡
白身の刺身とか、最高に合いそうな気がしています。
フィッシュ&チップスとかもよさそう。
⁡
ぜひお試しあれ。
⁡
【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカ料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ
⁡
◯営業時間
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
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[出店情報] 1/31(火)に川崎CLUB CITTA’で

[出店情報]

1/31(火)に川崎CLUB CITTA’で開催される、「いいこと」にCRAFTROCK BREWINGの出店が決定しました🍻

イベント詳細

2023.1.31(Tue)川崎CLUB CITTA'
“いいこと”

OPEN 18:00
START 19:00

出演
cinema staff
KOTORI

前売り券¥5,000 (税込 D別)
当日券¥5,500 (税込 D別)

* 【Joy Hopposites is back!!!】 ⁡ #225 Joy Hop

*
【Joy Hopposites is back!!!】
⁡
#225 Joy Hopposites
collab. w/ Joy Opposites
Double IPA / ABV: 8.1% / IBU: 95
⁡
準定番ビール、Joy Hoppositesにチオール成分を加えました。
口に含んだ瞬間にほとばしるDank, Pine, Tropicalフレーバー！！さらにチオール成分によるジューシーさが加わったことにより、より一層の味の広がりを楽しめます。
サービングタンクから注がれるフレッシュな状態でぜひお楽しみください🍺🚰💦
⁡
【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカ料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ
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◯営業時間
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
⁡
#craftrock
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#ビールで明日を幸せに

🎍あけましておめでとうございます🎍

今年もCRAFTROCK主催のイベントをよろしくお願いします🙏

新年を祝い、アパレル福袋を数量限定で販売致します🎁

CRAFTROCK CIRCUIT、そしてCRAFTROCK FESTILVALでご好評いただいたアパレル類をランダムに封入。
そして便利なドリンクカップホルダーがついたネックストラップをセットにして、お得な新年価格で放出！

※フライヤー画像の箱は付属しません。

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Aセット内容

①Tシャツ1着
指定いただいたサイズからランダムに封入します。
デザインの指定は不可。

②Tシャツ1着
指定いただいたサイズからランダムに封入します。
デザインの指定は不可、①とは異なるデザインです。

③クージー型ストラップ
１つ封入
(商品画像のデザインは、表面および裏面です。)

Bセット内容

①Tシャツ1着
指定いただいたサイズからランダムに封入します。
デザインの指定は不可。

②ロンT1着
指定いただいたサイズからランダムに封入します。
デザインの指定は不可。

③クージー型ストラップ
１つ封入
(商品画像のデザインは、表面および裏面です。)

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販売期間

1/1(日)正午12:00〜1/10(火)終日
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*
【年末年始営業時間のお知らせ】
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12/30 11:00~23:00（通し営業）
12/31 11:00~15:00
1/1 休館日
1/2 11:00~21:00（通し営業）
1/3 11:00~21:00（通し営業）
1/4〜通常営業
⁡
年末年始の営業時間のお知らせです。
年内は12/31 15:00まで、年始は2日から営業致します。
⁡
2022年も皆様のおかげで乗り越えることができました！
クラフトロックまで足を運んでいただいたお客様を始め、各業者の皆様、関係各所の皆様には深く御礼申し上げます。ありがとうございました。
⁡
来年も美味しいビールと料理、そして素晴らしい音楽をたくさんの皆様にお届けできるよう、スタッフ一同精進して参ります。
⁡
2023年も、CRAFTROCK BREWPUB&LIVEをよろしくお願い致します！
⁡
皆様よいお年を！
HAPPY NEW YEAR🍺✨

* 【New Beer Alert!!!】 ⁡ ＃224 ONE PLUS TWO

*
【New Beer Alert!!!】
⁡
＃224 ONE PLUS TWO collab w/ sanity and Chill to Sake
Saison w/ Hime Lemon
ABV: 4.5% / IBU: 10
⁡
三軒茶屋の人気店、'sanity'と'ちると酒'と一緒にビールを作りました。
⁡
彼らの大好きなセゾンに、様々なスパイスx果物の自家製サワーを提供するちると酒のアイデアにより、瀬戸内海・岩城島のぽんぽこらんどさんが栽培したヒメレモンとカルダモンを使用したセゾンを作りました。
⁡
このヒメレモンは山椒の香りがするというなんとも不思議なレモンなんですが、とてもいい香りで、とても酸っぱいです。
⁡
爽やかな山椒感と柑橘感に酵母のスパイシーなニュアンス、隠し味のカルダモン、フィニッシュの酸味が相まって非常にフレッシュで香り豊かなビールに仕上がりました。
⁡
⁡
【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカ料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ
⁡
◯営業時間
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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* 【New Beer Alert!!!】 ⁡ #222 B.O.M.B India P

*
【New Beer Alert!!!】
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#222 B.O.M.B
India Pale Ale / ABV: 6.1% / IBU: 60
⁡

アシスタントブルワー翼レシピ第4弾。
今回はIPAを仕込みました。準定番のオルタナが柑橘、ダンクな印象が強いIPAなので今回はトロピカルなIPAを目指しました。
使用した酵母がグアバ、パッションフルーツなどの甘めなニュアンスを出すため、モルト構成はベースモルトのみというシンプルなものに。
ホップはトロピカル、パッションフルーツ、シトラス等のキャラクターが出るものをチョイス。モルト構成がシンプルなため、かなり分かりやすくこれらのホップのフレーバーやアロマがつきました。
ボディ感は軽め、苦味もほどほどに調整し、クラフトロックらしい”何杯でも飲めるIPA”に仕上がりました。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカ料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ
⁡
◯営業時間
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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* 【New Beer Alert!!!】 #223 Thiolized Pressure

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【New Beer Alert!!!】
#223 Thiolized Pressure Point
American Pale Ale / ABV: 5.7% / IBU: 55
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準定番ビール、プレッシャーポイントにチオール成分を加えました。
"Strata"をメインに使用し、キャラクターはピーチ、オレンジ、マスカットととてもフルーティーで華やかなキャラクター。これらのアロマにジューシーさが加わったことにより、より一層の味の広がりを楽しめます。それでいてペールエールらしいモルトのボディや苦味もしっかりついているので、甘くなりすぎずしっかり味わい深い仕上がりに。
⁡
【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカ料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ
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◯営業時間
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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[NEW SHOW] CRAFTROCK BREWING presents "A HOPPY NE

[NEW SHOW]

CRAFTROCK BREWING presents
"A HOPPY NEW YEAR”

2023/1/13(Fri)

@日本橋COREDO室町テラス1F
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE

出演
FILTER
THE LOCAL PINTS

18:30 OPEN
19:00 START

ENTRANCE FREE
(スタンディング観覧、ワンドリンクオーダー制)

※イベント開場前のテーブル席のご利用は、当日の空席状況によります。
ライブ観覧前にテーブル席をご利用希望の方は、こちらよりご予約ください。

CRAFTROCK BREWPUB
TEL : 03-5542-1069

※スタンディング席をご利用のお客様のテーブル席へのご移動は、当日の空席状況により不可能となる場合がございます。
なおテーブルに着席後のスタンディング席への移動の際は、都度ご精算となりますますのでご了承くださいませ。

※当店はアルコール提供を主とした店舗となります。
未成年のお客様の飲酒行為は固く禁止しております。

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【Drink All Day is back!!!】
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CRAFTROCKの大人気商品［Drink All Day］新バッチが出来上がりました！！
本日より、ブリューパブで提供開始です🍺♪
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカ料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ
⁡
◯営業時間
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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* 【New Beer Alert!!!】＃221 Marie Table Saiso

*
【New Beer Alert!!!】
＃221 Marie
Table Saison / ABV: 3.4％ / IBU: 15
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せっかくセゾン酵母を入手したので、テーブルセゾンをつくりました。
シンプルかつスッキリしたモルトのボディをベースにに、Lorienという新種のホップを使用しています。
このホップ由来のワイルドフラワー、レモン、メロンのようなキャラクターと、酵母由来のクローブのようなスパイス感、隠し味のコリアンダーシードが絶妙に溶け合っています。
⁡
軽やかで華やか、それでいてフレーバーのキレもよく、食中酒として非常に優秀なビールに仕上がったと思います。
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【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカ料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ
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◯営業時間
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00
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【Xmasチキンご予約開始🎄】今年もX

【Xmasチキンご予約開始🎄】

今年もXmasチキンのご予約を開始しました🍗✨

クラフトロックのチキンは、たっぷりのビールとハーブで丸一日マリネするのがポイント。

そのおかげでとっっってもジューシーなんです！！

ご予約はお電話かDMで🙆‍♂️
TEL: 03-5542-1069

［ご予約期間］
12月12日（月）〜12月23日（金）

【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
🍺クラフトビール醸造所併設のレストラン
🥑モダンアメリカ料理
🎧アーティストコラボビールと音楽ライブ

◯営業時間
[Weekday]
Lunch: 11:00~14:00LO
Dinner: 17:00~23:00
[Holiday]
11:00~23:00

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「CRAFTROCK CIRCUIT'22」
開催を記念して制作したグラスを、ご好評につきオンラインストアでの販売を開始します！

* 【いよいよ明日‼️BREWSKI×CRAFTROCK×M

*
【いよいよ明日‼️BREWSKI×CRAFTROCK×MINOH BEER×BARBARIC WORKSコラボイベント】
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いよいよ明日です‼️
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イベント当日は、
◯Brewski×CRAFTROCK
◯Brewski×箕面ビール
◯Brewski×Barbaric WORKS
3社のBrewskiコラボビールが揃い踏み、更にイベント開催を記念してBrewski・箕面ビール・Barbaric WORKS3社の限定ビールも同時開栓しちゃいます🍻
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まずは、各社コラボビールの紹介から↓↓↓
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@minohbeer
BREWSKI × MINOH BEER
【Vit Natt IPA】
ABV: 6.0% IBU: 42
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@barbaric_works
BREWSKI × Barbaric WORKS
【AKUSHU -アクシュ-】
Strawberry Lemon Weisse
ABV: 3.5% IBU: 3
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@craftrockbrewing
BREWSKI × CRAFTROCK
【I care 】
Hazy Pale Ale
ABV: 4.8% IBU:5
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その他ゲストビールのラインナップはこちら↓↓↓
・Brewski Twolips [New England Pale Ale]
・Brewski Coffee Tnic [Berliner Weisse]
・Brewski The Snow King [Cold IPA]
・Minoh Beer Oyamada Berries -Berry A ver.- [Fruit Ale]
・Minoh Beer Coffee IPA -Geisha ver.- [IPA w/ coffee]
・Barbaric WORKS Massive Attack [West Coast IPA] collab. w/ Son of the Smith
・Barbaric WORKS PLAYGROUND [Foeder Saison]
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また、当日20:00より箕面ビール・Barbaric WORKS・CRAFTROCKのヘッドブルワー3名とBrewskiのオーナーMarcus氏とのコラボ配信を行います‼️
各社それぞれのコラボビールの内容や各ブルワリーの印象などをMarcus氏に質問形式で答えていただくトークライブ、ぜひ会場まで聴きに来てください🎤🍻
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【BREWSKI×CRAFTROCK×MINOH BEER×BARBARIC WORKS
スペシャルコラボイベント】
◯日程：2022年12月10日（土）11:00 OPEN
◯場所：CRAFTROCK BREWPUB&LIVE
◯トークライブ：20:00 START
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