CRAFTROCK BREWPUB&LIVE | FRESH BEER, STEAK & MUSIC LIVE!!

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こんばんはー😌！！！

先週末の1周年イベントでは、本当にたくさんの皆さまに来ていただいて、ありがとうございます😌‼️✨

いつも来てくださるご常連の皆さまから他店舗のお客さま、久々にお会いできた方々や系列店のスタッフのみんな、それから今回のイベントで初めてCRAFTROCKに来ていただいた方々、同業の皆さまからブルワリー関係の方々まで本当にありがとうございました‼️

去年のオープンから一年、2020年は色々と大変なことがありましたが、無事に1周年という節目を迎えることができました。
ですがまだまだ2年目、お店としてもっともっと良くしていける部分が沢山あります。
来ていただいた皆さまに今以上に楽しんでいただけるような空間をスタッフのみんなと作り上げていきますので、これからもCRAFTROCK BREWPUB &LIVEとCRAFTROCK Brewingのビールをよろしくお願いいたします🙇‍♂️🙇‍♀️！！！

周年記念で作ったビールもまだまだありますので、イベントに来られなかった方もぜひ飲みにいらしてください🍻♪

それともう一つ、ブリューパブのオープンから1年間一緒に働いてきた小針明日克が、本日で卒業となります！！

以下、本人からコメントです↓↓↓↓↓↓↓

「この会社に入り約4年半が経ちこの度卒業します！
皆さまには大変お世話になりました。感謝しかございません。次は国立市方面のブルワリーにて働きます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします！」

皆さまぜひ乾杯しに来てやってください🍻✨

それでは、本日もお待ちしておりますっ👍！！！

#craftrock #craftrockbrewpub&live #craftrockbrewing #クラフトロック #コレド室町テラス #craftbeer #クラフトビール #日本橋 #craftbeermarket #beerboy #keepdistance #

【1st Anniversary day2 はじまってます！Sp

【1st Anniversary day2 はじまってます！Special Beerあります🙆‍♀️】

今日は傘がいらなそうなテラスでも飲めちゃうお天気ですね。
今日もやってます！周年2日目！！

スペシャルビールが入れ替わります！！
打ち抜き次第、テラスエリアのラインナップがこちらになりますので
昨日いらした方もまた足が向いてしまうのでは・・？？

そして、15時からDJやります🤗
15:00〜　makoto（Her Name In Blood）
16:00〜　jun（Devil Craft Brewery）

そしてそして、21時ごろからスタッフなつきによる弾き語り！
飛び込み参加もおっけーです🙆‍♂️

今日もみなさまにお楽しみいただけるよう
美味しいビールにお料理、ご用意してお待ちしております！！

#craftrock #craftrockbrewing #craftbeer
#craftrock #craftrockbrewing #craftrockbrewpub #instorelive #live #クラフトロック #インストアライブ #devilcraft #hernameinblood #hnib #devilcraftbrewery #dj #djnight #beer #anniversary #tiredhands #sour

【1st Anniversary beer! ③】 Brand New Paradig

【1st Anniversary beer　②】 REVOlt of ROCK

【1st Anniversary beer　②】

REVOlt of ROCK

Hazy IPA, 8%, 0IBU

クラフトロック１周年を記念して今回３種類のビールを作りました。

一つはお店のスタッフの意見を元に、あと二つはコラボなんぞを。

先週のBrewskivalで先行お披露目した際にご紹介したRE:BIRTHと、こちらで作ったのがもう一種。

おさらいとはなりますが、念のため今回のコラボに関して説明。コラボ相手は横浜にあるREVO brewing。アパホテルの１階にあるブルーパブです。

なんでこのタイミングでコラボしたのかというと、実はオープン日が１週間違い。ほぼ同じ時期に開業したつながりで一緒に周年を祝おう！とコラボすることに。

実は開業前には一緒にいくつか醸造所を見に行ったり、いろいろ情報交換したりしていた仲。

ヘイジーをよく作っている彼らなので、うちでヘイジーを、向こうではクリアなアメリカンIPAを作りました。

そんなこんなでうちで作ったヘイジーが、REVOlt of ROCK。

うちでは今まで使ったことのなかった酵素や籾殻を駆使したことにより、オーツの割合が非常に多かったにも関わらずスムースな仕込みを実現。

衝撃的なワールプールへの小麦粉投入なんていうこともありましたが、いい具合の結果に結びついたのかなと。

ホップはZappaとSabro。Zappaはヘイジーに使ってみたかったのでちょうどいいタイミングでした。

Sabroはもう言わずもがなの圧倒的存在感。今まで使ったホップでダントツにアロマは強いしキャラクターも個性的。

その２者を組み合わせた結果、Sabro優位なのは変わらないのですが、Zappaのトロピカル感とグレープフルーツ感がいい具合にSabroを支え、より一層強固な味わいを作り出してくれています。

アルコール度数は８％と高めですが、けっこうキレてるのでさらっとしていて、でもオーツ感はしっかりいるからバランスが取れているという具合。

適度なグラッシーさもあり、IBU０とは言ってますがドライホップ由来の苦味が少々でており、甘い要素はかなり少ないかと。

１周年を祝うにふさわしいアロマ爆弾が出来上がっちゃいました。

明日よりいよいよお披露目となります！お楽しみに！！

そうそう、通販でこのコラボ２種を含む周年セットも今夜より販売しますのでこちらも併せてぜひお買い求めください！

#CRFTROCK

#REVObrewing

#APAHOTEL

#REVOltofROCK

#HazyIPA

#Sabro

#Zappa

#コレド室町テラス

#inspiredby

#reasonistreason

#KASABIAN

#craftrockbrewing

#通販やってます

#飲食店への樽の販売もしてますのでお気軽にお問い合わせください

#ご注文はこちらから（プロフィールにもあるよ）

https://craftrockbrewing.stores.jp

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こんばんはー😌！！！

先週末の1周年イベントでは、本当にたくさんの皆さまに来ていただいて、ありがとうございます😌‼️✨

いつも来てくださるご常連の皆さまから他店舗のお客さま、久々にお会いできた方々や系列店のスタッフのみんな、それから今回のイベントで初めてCRAFTROCKに来ていただいた方々、同業の皆さまからブルワリー関係の方々まで本当にありがとうございました‼️

去年のオープンから一年、2020年は色々と大変なことがありましたが、無事に1周年という節目を迎えることができました。
ですがまだまだ2年目、お店としてもっともっと良くしていける部分が沢山あります。
来ていただいた皆さまに今以上に楽しんでいただけるような空間をスタッフのみんなと作り上げていきますので、これからもCRAFTROCK BREWPUB &LIVEとCRAFTROCK Brewingのビールをよろしくお願いいたします🙇‍♂️🙇‍♀️！！！

周年記念で作ったビールもまだまだありますので、イベントに来られなかった方もぜひ飲みにいらしてください🍻♪

それともう一つ、ブリューパブのオープンから1年間一緒に働いてきた小針明日克が、本日で卒業となります！！

以下、本人からコメントです↓↓↓↓↓↓↓

「この会社に入り約4年半が経ちこの度卒業します！
皆さまには大変お世話になりました。感謝しかございません。次は国立市方面のブルワリーにて働きます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします！」

皆さまぜひ乾杯しに来てやってください🍻✨

それでは、本日もお待ちしておりますっ👍！！！

#craftrock #craftrockbrewpub&live #craftrockbrewing #クラフトロック #コレド室町テラス #craftbeer #クラフトビール #日本橋 #craftbeermarket #beerboy #keepdistance #

【1st Anniversary day2 はじまってます！Sp

【1st Anniversary day2 はじまってます！Special Beerあります🙆‍♀️】

今日は傘がいらなそうなテラスでも飲めちゃうお天気ですね。
今日もやってます！周年2日目！！

スペシャルビールが入れ替わります！！
打ち抜き次第、テラスエリアのラインナップがこちらになりますので
昨日いらした方もまた足が向いてしまうのでは・・？？

そして、15時からDJやります🤗
15:00〜　makoto（Her Name In Blood）
16:00〜　jun（Devil Craft Brewery）

そしてそして、21時ごろからスタッフなつきによる弾き語り！
飛び込み参加もおっけーです🙆‍♂️

今日もみなさまにお楽しみいただけるよう
美味しいビールにお料理、ご用意してお待ちしております！！

#craftrock #craftrockbrewing #craftbeer
#craftrock #craftrockbrewing #craftrockbrewpub #instorelive #live #クラフトロック #インストアライブ #devilcraft #hernameinblood #hnib #devilcraftbrewery #dj #djnight #beer #anniversary #tiredhands #sour

【1st Anniversary beer! ③】 Brand New Paradig

【1st Anniversary beer　②】 REVOlt of ROCK

【1st Anniversary beer　②】

REVOlt of ROCK

Hazy IPA, 8%, 0IBU

クラフトロック１周年を記念して今回３種類のビールを作りました。

一つはお店のスタッフの意見を元に、あと二つはコラボなんぞを。

先週のBrewskivalで先行お披露目した際にご紹介したRE:BIRTHと、こちらで作ったのがもう一種。

おさらいとはなりますが、念のため今回のコラボに関して説明。コラボ相手は横浜にあるREVO brewing。アパホテルの１階にあるブルーパブです。

なんでこのタイミングでコラボしたのかというと、実はオープン日が１週間違い。ほぼ同じ時期に開業したつながりで一緒に周年を祝おう！とコラボすることに。

実は開業前には一緒にいくつか醸造所を見に行ったり、いろいろ情報交換したりしていた仲。

ヘイジーをよく作っている彼らなので、うちでヘイジーを、向こうではクリアなアメリカンIPAを作りました。

そんなこんなでうちで作ったヘイジーが、REVOlt of ROCK。

うちでは今まで使ったことのなかった酵素や籾殻を駆使したことにより、オーツの割合が非常に多かったにも関わらずスムースな仕込みを実現。

衝撃的なワールプールへの小麦粉投入なんていうこともありましたが、いい具合の結果に結びついたのかなと。

ホップはZappaとSabro。Zappaはヘイジーに使ってみたかったのでちょうどいいタイミングでした。

Sabroはもう言わずもがなの圧倒的存在感。今まで使ったホップでダントツにアロマは強いしキャラクターも個性的。

その２者を組み合わせた結果、Sabro優位なのは変わらないのですが、Zappaのトロピカル感とグレープフルーツ感がいい具合にSabroを支え、より一層強固な味わいを作り出してくれています。

アルコール度数は８％と高めですが、けっこうキレてるのでさらっとしていて、でもオーツ感はしっかりいるからバランスが取れているという具合。

適度なグラッシーさもあり、IBU０とは言ってますがドライホップ由来の苦味が少々でており、甘い要素はかなり少ないかと。

１周年を祝うにふさわしいアロマ爆弾が出来上がっちゃいました。

明日よりいよいよお披露目となります！お楽しみに！！

そうそう、通販でこのコラボ２種を含む周年セットも今夜より販売しますのでこちらも併せてぜひお買い求めください！

#CRFTROCK

#REVObrewing

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#Sabro

#Zappa

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* 【!! CRAFTROCK 1st Anniversary -Little Grow

*
【!! CRAFTROCK 1st Anniversary -Little Grown Beers- NEWS
vol.4 !!】

CRAFTROCK 1周年イベント、いよいよ明日からです！！！
まだまだ発表したいこともあるのですが
本日はスペシャルフードメニューのお知らせです🥩🦐✨

こればっかりは！こればっかりは26日・27日しか食べられませ
・・！！！

・BBQベイビーバックリブ（サンキュー特価390円!!）
・宮崎県産黒毛和牛"黒樺牛"A5ランク　ローストビーフ
・1周年記念スペシャルオードブル
・ニューイングランドクラムチャウダー
・スリランカ風キーマカレーのローディッドフライ
・グリルロブスターとケイジャンポテトのローディッドフライ
・大分県産黒毛和牛"黒樺牛"A5ランク　サーロインステーキ
・福島県産和牛"福島牛"A5ランク　フィレステーキ

国産のA5ランクの高級ブランド牛を使用したステーキにローストビーフ、
この日のために何日もかけてシェフが用意した逸品がそろい踏みです。
当店大人気メニューのBBQベイビーバックリブも、スペシャル価格でご用意します！

普段はなかなか出せないちょっと高級な、いやめちゃくちゃに高級な（笑）食材たちを、手間暇かけて仕込みをしました。
1年間の感謝を皆さまに少しでも還元できるよう、お値段も赤字覚悟で頑張ってます！！✨笑

とにかく、滅多に食べられないものが目白押しです！！
絶対に食べに来てください🍖！！！

週末の予定はもう決まり、ですね🤗♡

そして、先日お伝えしました1周年記念ロンT、
本日17時よりオンラインショップにて先行販売をスタートします！！

また、1周年記念スペシャルビール3種のクラウラーセットもご用意しました🙌✨
今はお店に行けないという方も、ご自宅でぜひCRAFTROCKのビールをお楽しみください😌♪
オンラインショップの商品の発送は週明け28日以降となりますので何卒ご了承くださいませ。

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #craftrockbrewpub&live #1stanniversary #instorelive #live #music #クラフトビール #クラフトロック #ライブ #anniversary #birthday #news #limitedgoods #originalgoods #ロンT #tshirts

【 !!CRAFTROCK 1st Anniversary -Little Grown Beer

【 !!CRAFTROCK 1st Anniversary -Little Grown Beers- NEWS vol.3 !! 】

まだまだ発表がございます・・！
今週末に迫りました1st anniversary!!

1st Anniversary 限定ロンTができました🙌
CRAFTROCKのビジュアルデザインを担当し、
アパレルブランドSLEEPYY を手掛けるAnd Protectorツトム君によるデザイン。
CRAFTROCK BREWING 準定番ビールのネームをシンプルにあしらい、バックには誇らしげなワンちゃんの3種展開。
・Alternative IPA（モデルサイズ：L）
・Joy Hopposites（モデルサイズ：M）
・Pressure Point （モデルサイズ：L）
数量限定となっておりますのでお目当ての方はお早めに！！
価格はスペシャルプライス！感謝を込めて【￥3,900】となります。

数量限定でオンラインショップにて9月25日(金)に先行発売！
（出荷は28日(月)を予定しております。）
そして26日(土)27日(日)には店頭にて販売開始です！
是非その場で着替えて一緒に楽しみましょう♬

そのほか、CRAFTROCK CIRCUIT’19のグッズも店頭販売を行います。
その時まだCRAFTROCKと出会えていなかった方、
うっかり買い逃しちゃった方。ぜひこの機会にお求めください。

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #instorelive #live #music #クラフトビール #クラフトロック #ライブ #anniversary #1歳 #limited #event #birthday #news #limitedgoods #originalgoods #tops #トップス #Tシャツ #ロンT #backlogo #tshirts

【!! CRAFTROCK 1st Anniversary -Little Grown Beer

【!! CRAFTROCK 1st Anniversary -Little Grown Beers- NEWS vol.2 !!】
お待たせしました！！

9/26(Sat.)　CRAFTROCK BREWING 1st Anniversary Party at Craftrock Brewpub&Live

【LIVE】

■上上Brothers

14:00～14:30(第1部)
15:00～15:30(第2部)

【DJ】

19:00～ GuruConnect (skillkills)
20:00～ AQUILA KAWASAKI (mouse on the keys)

久しぶりにライブやります！

密にならないよう着席スタイルで、会話と食事を楽しみ頂ける程度の少し落ち着いたセットでお届けします。
お席のご予約についてはお電話にてお問い合わせください。

さらにskillkills、mouse on the keysの豪華メンバーによるDJプレイも見逃せません！！

26日(土)の記念すべき1周年は、音楽とビールを心ゆくまでお楽しみ下さい！！

■上上Brothers
Vo/Gtサトウリュースケ、Ba.伊藤イザヤ、Dr.まことU.S.A.
ポップス、ミクスチャーロック、パンクと、全く異なるジャンルの3人が集まったスリーピースバンド。サーフミュージックのようなゆったりとした楽曲からロック色の強い激しい楽曲まで、幅広い音楽性が特徴。

■GuruConnect (skillkills)
KING OF BEATS

■AQUILA KAWASAKI (mouse on the keys)
Music Producer
mouse on the keysのリーダー/コンポーザー/ドラマー

https://mobile.twitter.com/aquilakawasaki
www.instagram.com/akirakawasakidrawing

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #instorelive #live #music #クラフトビール #クラフトロック #ライブ #anniversary #1歳 #limited #event #birthday #news #mouseonthekeys #motk #GuruConnect #skillkills #上上brothers

【!! CRAFTROCK 1st Anniversary -Little Grown Beer

【!! CRAFTROCK 1st Anniversary -Little Grown Beers- NEWS vol.1 !!】
Brewskival 2020 in Tokyo お越しくださった方、インスタライブをご覧いただいた方、
Special Beer Setをお求めいただいた方、ちょっとでも興味をお持ちいただいた方、
みなみなさま、誠にありがとうございました！！

思い出の振り返りは別投稿から。
さぁさぁ、次は1周年イベントですよ！
どどーんとお知らせいたします！！
今日は周年ビールについて・・なんと、REVO Brewingさんとのコラボ。
週末にRE:BIRTHについては先行リリースしましたがもう1種あるとか・・。
さらにさらに。ブリューパブスタッフの案からヘッドブルワーがレシピを考案、
当日の仕込みは田村店長とハルヒくんが参加した、まさに「みんなで作ったビール」も。

さらにさらにシェフのスペシャルフードも盛り沢山！！
フードメニューも「みんなで作ったスペシャル料理」がありますよ。
キッチンスタッフの力が合わさったメニューも乞うご期待！！

そして。
明日はCRAFTROCKといえば、の「アレ」についてお知らせしますね。
ふふふ。お楽しみに。

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #instorelive #live #music #クラフトビール #クラフトロック #ライブ #anniversary #1歳 #limited #event #birthday #news

#brewskival 2020 inTokyo
DAY2 スタートしました🙌✨🙌✨

ラインナップが、、、なんと変わってます！！！
まだまだ打ち抜き次第別のビールが繋がるとか……

あとでこっそりおみせしちゃいますね。

昨日は箕面ビールより大下さん、Barbaric WORKSさんより永石さん、パンチョさんがお越しくださいました。
インスタライブ、聞き取りにくかったり通信障害もありましたが、ご覧いただいた方ありがとうございました！！
次回はよりブラッシュアップしてお届けします🙇‍♂️

そして今日は14時からTeam Novel Craftさんがご来店！
CRAFT ROCKでDJパフォーマンス👏🏻

みなさま、お楽しみに🎶

【1st Anniversary Collaboration Brew ２日間限

【1st Anniversary Collaboration Brew ２日間限定先行販売！】

RE:BIRTH

来週のCRAFTROCK１周年を目前に、周年ビールをBrewskival in Tokyoに合わせて今日明日のみ先行開栓しちゃいます！

今回コラボしたのが横浜にあるREVO brewing。アパホテルの１階にあるブルーパブです。

なんでこのタイミングでコラボしたのかというと、実はオープン日が１週間違い。つまりREVOは今日明日が周年！！ほぼ同じ時期に開業したつながりで一緒に周年を祝おう！とコラボすることに。

実は醸造長水沼とは開業前には一緒にいくつか醸造所を見に行ったり、いろいろ情報交換したりしていた仲。

ヘイジーをよく作っている彼らなので、うちでヘイジーを、向こうではクリアなアメリカンIPAを作りました。

そして本日開栓するのが、REVOで作ったRice IPA、RE:BIRTHです。

アメリカ西海岸が大好きなふたり。

ゴリゴリのWest Coastを目指し、さらにはお米を投入しました。

ボディ感はより一層キレが増し、それでいてほのかな米の甘みも感じられるかと思います。

ホップはアマリロとセンテニアル。王道中の王道です。

かなりがっつり使ったので柑橘感とダンクなフレーバーがいい具合に出てます。

苦味もばっちりで、いい具合のクリーンさ。

Brewskivalを楽しみつつ、横浜にもお祝いをできればなと思いますのでぜひ飲んでみてください。

Happy 1st Anniversary
@revobrewing ！！！

#CRFTROCK

#REVObrewing

#APAHOTEL

#REBIRTH

#Westcoastipa

【New Beer Alert!!②】 #65 Chaotic Solution IP

【New Beer Alert!!②】

#65 Chaotic Solution IPA

60IBU,6%

ごめんなさい、画像の表記間違ってます。

業界では知らない人はいないほどの大ベテラン、Shiokaze BreweryのChrisとWorld End Pub Crawlと称してCBM全店舗をまわるというイベントを主催しているAlex, Markと一緒にビールを作りました。

今回作ったのは、Kviek酵母を使用したIPA。

ちょいヘイジーよりだけど、しっかり苦い感じです。

VOSS Kviekの独特なフレーバーに加え、Amarillo, Ekuanot Idaho7, Loral, Sabroの５種類による幾重にも重なるトロピカル強めなホップのフレーバーが楽しめます。

あえてドライホップはしていないため、香りは爆発的ではありませんが、じんわりジューシーでうまい感じです。

こちらは本日より開栓してますのでぜひ！

#craftrock

#ChaoticSolution

#IPA

#VOSSkviek

#コレド室町テラス

#inspiredby

#Warinheaven

#manillaroad

#craftrockbrewing

#通販やってます

#飲食店への販売もしてますのでお気軽にお問い合わせください

#ご注文はこちらから（プロフィールにもあるよ）

https://craftrockbrewing.stores.

＼Brewskival 2020 in Tokyo／いよいよ

＼Brewskival 2020 in Tokyo／

いよいよ明日からBrewskival 2020 in Tokyoがはじまります🍺🇸🇪🇯🇵！

ヨーロッパ最大級のビアフェス「Brewskival」を9/19〜20の二日間、東京・日本橋で開催します！スウェーデンから日本初上陸も含め5ブルワリー、国内から3ブルワリー、計50種類のクラフトビールを飲み比べできますよ。これを逃せばもう出会えないビールもあるはず！

初日19日(土) 20:00からは、北欧クラフトビール界を引率するBrewskivalの主催者Marcus とインスタライブをします！

な、ん、と！そこにゲリラ的にデンマークのWarpigsも友人出演する...かも？Marcusの仲間がどんどん出てくるこんな贅沢で未知数なインスタライブは今回だけ？！Marcusやスペシャルなゲスト達に聞きたいあんなことやこんなこと、質問大募集します！！当日インスタライブでもコメント待ってます。可能な限りライブでお答えします！

#brewskival2020 #digtheline
#インスタライブみてね！

#craftrock #craftrockbrewing #brewskivalintokyo #brewskival #craftbeermarket #barbaricworks #minohbeer #箕面ビール #クラフトロック #event #beerfestival #beer #craftbeer #クラフトビール #ビール #ビアフェスティバル #日本橋 #コレド室町テラス #スウェーデン #北欧
#クラフトビール好きと繋がりたい #ビール好きと繋がりたい

【New Beer Alert!!!①】 #64 Hikari Lutra Kvie

【New Beer Alert!!!①】

#64 Hikari

Lutra Kviek第二弾。

今回のPseudo Lagerは、ドイツの現地ではよく飲まれているLeichtというスタイル。

Leichtはドイツ語で光とか軽いとかそんな意味。

まあつまりはドイツ版ライトラガーってことです。

向こうだとヴァイツェンやヘレスのLeichtをよく見かけるのですが、当然日本には輸入されていないためなかなかお目にかかることはない代物。

無類の低アルコール好きの私は見かけるとついついこれを頼んでいて、印象に残っていたこともあり今回作ってみました。

過去最低量の麦芽、ホップはシンプルにSaphirのみ、というなんともシンプルな作りではありますが、その分クリーンさが際立ちます。

少し酸が強めなので、かなりのスッキリ具合。

それでいて、ホップと酵母由来の甘いフルーティな香りがいい具合にバランスをとってくれています。

こんなにもドリンカブルで大丈夫なんだろうか、ってくらい吸い込みがいいので、気づいたら一瞬でなくなっているかもしれません。

明日からのBrewskival in Tokyoでのお披露目となりますので、箸休め的な感じで飲んでもらえたらと思います。

#craftrock

#Hikari

#Pseudolager

#Lutrakviek

#omegayeast

#Saphir

#orange

#fruity

#crushable

#drinkable

#コレド室町テラス

#inspiredby

#ヒカリ

#LOSTINTIME

#craftrockbrewing

#通販やってます

#飲食店への販売もしてますのでお気軽にお問い合わせください

#ご注文はこちらから（プロフィールにもあるよ）

https://craftrockbrewing.stores.jp/

【Brewskival 2020 in Tokyo】 9/20(Sun) @Craf

【Brewskival 2020 in Tokyo】

9/20(Sun) @Craftrock Brewpub&Live

GUEST DJs ※14:00～21:00出演順
ーTeam Novel Craftー

USA
Seigo
Ashina
NZ
Zunko&IZM
Tanzi

なんと、2日目日曜日は千歳烏山にあるクラフトビアバー、Novel Craftさんチームが店主芦名さんを筆頭に勢揃い！
ハウス、エレクトロニカ、ソウル、R&B、Hip&Hop、ロックなどオールジャンル！
普段のCRAFTROCKとは違った雰囲気でお楽しみいただけちゃうかと。

ーーーーーーーーーーーーーーー
スウェーデンのブルワリー「Brewski」のCEO兼ヘッドブルワー Marcus が主催するヨーロッパ最大のビアフェスティバル「Brewskival(ブリュースキーバル)」を、2020年9月19日(土)、20日(日)の2日間、「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」「CRAFTBEER MARKET 三越前店」「CRAFTBEER MARKET 神田店」の3店舗にて同時開催します。

世界中から100以上のブルワリーが集まり、昨年は7,000人の動員数も誇ったBrewskival。

5年目となる今年も例年通りスウェーデンで開催するはずでしたが、新型コロナウィルスの影響から開催は中止となりました。

今年満を持して初出店する予定だった日本のブルワリーもいる中、出店できなかったブルワリーのリベンジの場として規模を縮小する形で東京での開催を決定しました。

今回、会場へ足を運ぶことが難しい方でも気軽に参加ができるようオンライン特設ページを設け、全国どこからでも参加可能にできるイベントを目指します。

参加ブルワリーの詳細や各店舗のラインナップ、イベントの詳細はDIG THE LINE Instagram、Facebookイベントページよりご確認下さい。

【Brewskival 2020 in Tokyo】

2020年9月19日(土)20日(日)
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE
11:00～23:30

CRAFT BEER MARKET 三越前店
11:00～23:30

CRAFT BEER MARKET 神田店
12:00～23:30

-information-

DIG THE LINE Instagram : https://www.instagram.com/digtheline_inc/

Facebook Event page : https://fb.me/e/3FjhxmJmc?ti=icl

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #brewskivalintokyo #brewskival #craftbeermarket #cbm #digtheline #barbaricworks #minohbeer #箕面ビール #クラフトロック#event #beerfestival #beer #novelcraft

【Brewskival 2020 in Tokyo】 9/19(Sat) @Craf

【Brewskival 2020 in Tokyo】

9/19(Sat) @Craftrock Brewpub&Live
GUEST DJs ※15:00～21:00出演順

Adam (Joy Opposites)
Makoto (Her Name In Blood)
Yui (Earthists.)
CHUN2 (COMEBACK MY DAUGHTERS)
George Bodman (STORM OF VOID)
YD (Crystal Lake)
TKHR (Niw!)

スウェーデンのブルワリー「Brewski」のCEO兼ヘッドブルワー Marcus が主催するヨーロッパ最大のビアフェスティバル「Brewskival(ブリュースキーバル)」を、2020年9月19日(土)、20日(日)の2日間、「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」「CRAFTBEER MARKET 三越前店」「CRAFTBEER MARKET 神田店」の3店舗にて同時開催します。

世界中から100以上のブルワリーが集まり、昨年は7,000人の動員数も誇ったBrewskival。

5年目となる今年も例年通りスウェーデンで開催するはずでしたが、新型コロナウィルスの影響から開催は中止となりました。

今年満を持して初出店する予定だった日本のブルワリーもいる中、出店できなかったブルワリーのリベンジの場として規模を縮小する形で東京での開催を決定しました。

今回、会場へ足を運ぶことが難しい方でも気軽に参加ができるようオンライン特設ページを設け、全国どこからでも参加可能にできるイベントを目指します。

参加ブルワリーの詳細や各店舗のラインナップ、イベントの詳細はDIG THE LINE Instagram/facebookよりご確認下さい。

【Brewskival 2020 in Tokyo】

2020年9月19日(土)20日(日)
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE
11:00～23:30

CRAFT BEER MARKET 三越前店
11:00～23:30

CRAFT BEER MARKET 神田店
12:00～23:30

-information-

DIG THE LINE Instagram : https://www.instagram.com/digtheline_inc/

#craftbeer #craftrock #craftrockbrewing #brewskivalintokyo #brewskival #craftbeermarket #cbm #digtheline #barbaricworks #minohbeer #箕面ビール #クラフトロック#event #beerfestival #beer

【Brewskival 2020 In Tokyo 限定ビール通販スタート！＆グッズ販売のお知らせ】

いよいよ今週末です！
Brewskival 2020 In Tokyo、なかなか現地までいけない・・！という方のために。
スペシャルゲストを迎えてのオンライン配信を予定しております。
19日（土）、2回に分けてスペシャルゲストたちのスペシャル対談が行われます！
細かなスケジュールはまた追って・・♪
そんなご自宅でお楽しみいただける方へ。
数量限定のスペシャルビールセットをご用意いたしました！
BREWSKI、Friends Company、箕面ビール、Barbaric WORKS、CRAFTROCK BREWINGの5ブルワリーの8本セット！！
本日、14日(月)17時より販売スタートです。（それまで商品は表示されません。）
ラインナップは下記の通り。
・Brewski Brewery 　Mangofeber Seesion IPA
・Friends Company　Gelehallon Sour
・箕面ビール　おさるIPA / スタウト
・Barbaric WORKS 　Le vin （Belgian Fruit Beer）/ JUMP FOR JOY（Fruit Barrel Aged Beer）
・CRAFTROCK BREWING　Drink All Day / Alternative IPA
こ、、これは、、とっても貴重なセットなのではないでしょうか・・？
お買い求めいただけた方はずらっとビールを並べてお楽しみいただきたい！
商品のご到着は18日(金)を予定しております。（地域によっては19日となる可能性もございます。）
Brewskival 2020 In My Houseもオツですね。
お求めはオンラインショップへ。下記URLもしくはインスタグラムのプロフィールから！

https://craftrockbrewing.stores.jp/items/5f598ba79d284221d04ba865

そして、イベント当日。
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE 店舗にて限定グッズを含む、
各ブルワリーのグッズを販売いたします🙌
なかなかイベントがない今、お手にとってグッズを選べる貴重なチャンス。
な、な、なんと。Brewskival 2020限定のTシャツも今回作っちゃいました・・！！
これが手に入るのはこの時だけです！是非にお求めください！
ほかにもBREWSKIグッズも。現金決済となりますのでお財布握りしめていらしてくださいね。

明日も告知しちゃうんだからね。
まだまだ盛り沢山なんです。お楽しみに！！

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■Brewskival Beer & Food Line Up!!■

お待たせしております！
いよいよ来週に迫りました！Brewskival 2020 In Tokyo!!
9月19日(土)・20日(日)に
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE、CRAFT BEER MARKET 三越前店、神田店にて開催されます。
当日のビール＆スペシャルフードのラインナップをお知らせします🎉

🍺BEER LINE UP
【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
■BREWSKI
・Back to The Lager
・Duct Taped Mango IPA
・No Nipple Session NE-IPA
・Rhubarb Pie
・Dragonfruit Pie

■箕面ビール
・山椒W-IPA
・∞スタウト
・ゆずホ和イト
・ピルスナー

■Barbric WORKS
・Whistle Song
・Face to Face
・MASTER KEY
・Life is Peachy

■CRAFTROCK BREWING
・Pseudo Nymph
・Coffee Mellow Brown
・RE:BIRTH
・Chaotic Solution IPA
・Hikari

↓!!SPECIAL GUEST!!↓
■Benchwarmers / Team Freedom
■Friends Company / Blueberry Sour
■Brekeriet / SLICE&DICE
■Frukstreo / The Wizards of Frukt

【CRAFT BEER MARKET 三越前店】
■BREWSKI / Red Robot DIPA

■箕面ビール
・桃ヴァイツェン
・オヤマダベリーズ
・ホッピーヴァイツェン

■Barbaric WORKS / Le Vin

【CRAFT BEER MARKET 神田店】
■BREWSKI / Triple Nipple IIPA
■Friends Company / Tropical Beach Sour

■箕面ビール / Neko Kingdom

■Barbari WORKS
・One By One
・BLACK SUNDAY
・N°5
・ジャックナイフ
・Four Card

※入荷状況により変更が生じる場合もございます。何卒ご容赦ください。
※ビールの詳細についてはまた追ってお知らせいたします。

🍴FOOD LINE UP
【CRAFTROCK BREWPUB&LIVE】
・サーモンマリネ
・スウェーデンミートボール
・ローディッドフライ〜ヤンソンの誘惑風〜

【CRAFT BEER MARKET 神田店】
・15色限定！ローストビーフバーガー

上記のほか、神田店ではビールには間違いなく合う、ラム肉を中心としたお料理が、
三越前店では春先にリニューアルしたてホヤホヤの郷土料理がお楽しみいただけます！

ご予約については各店舗毎にお問い合わせください。

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【New Beer Alert!!】

#63 Pseudo Nymph

スタイルはPseudo Hoppy Lager??

なんだかよくわからない感じになってますが、Pseudoとは偽のとかフェイクのみたいな意味合い。

ホッピーラガーって言ってるけどラガーじゃないの？

そうなんです、今回初めて使った酵母がOmega Yeast社の販売する最新のKveik酵母。

その名もLutra Kviek。

Kviekというユニークな酵母に関して言及するとかなり長くなってしまうので、ここでは割愛。

この酵母、３２度で発酵させるんですが非常にクリーンな味わいになるとのことで、その味わいはさながら"偽の"ラガーのようだというのです。

発酵時間はたったの2日。凝集性もよく、わりかし早くクリアになるためラガーリングの時間を長く確保する必要もなく、エール酵母と同じ期間（もっと早いかも）でラガー"風"のビールが作れるという優れもの。

今まで独特な酵母感があまり好きではなくKviekを敬遠していた私ですが、これはやるっきゃない！とすぐに取り寄せ、試してみました。

いくつかラガー風のビールをつくったのですが、第一弾のこれはホッピーラガー風。

以前大好評で私も毎日常飲したいたHoppin' a Rideをイメージしました。

使用したホップはCometとRiwaka。どちらもグレープフルーツ感強めなホップ。

すっきり爽快で超クリーン、さらにはRiwakaのグレープフルーツ果汁感とCometのグレープフルーツの皮感の波状攻撃。

これはガブガブ飲めます。

酵母もクリーンなだけでなく、心なしかラガー酵母特有の丸みのあるパッションフルーツのような味わいがあるように感じます。

いやあ、これはいい！

仕込みしたの8/14だったので、ほんとに３週間程度で仕上がっていたのは驚きです。

しばらくこの酵母多様しようかな。なんて企んでいるのでした。

本日より飲めますのでぜひお試しあれ！

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#ご注文はこちらから（プロフィールにもあるよ）

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【New Beer Alert!!!】

#61 Mellow Brown

今月来月は１年前の醸造スタート時のビールをブラッシュアップさせようと、復刻シリーズをちょこちょこ作って行こうと考えているのですが、第一弾はこちら。

Mellow Brownです。

前よりもアルコール度数や最終の糖度を抑え、よりバランス感のとれた味わいに調整しました。

前はけっこうホップ使ったりしてたんですが、今回は最小限。そして酵母をイングリッシュにしたことにより、より一層メロウなニュアンスに。

なかなかのゆるーい感じで、ダラダラ飲むのに最適なのかなと。

イングリッシュブラウンとオートミールスタウトのあいのこみたいな感じなのかな。

オーツの滑らかなマウスフィールも心地よく、つい気持ちもリラックスできること間違いなし。

今回サービングタンクには、おなじみ門前仲町のBAKU Coffeeさんで一緒に選んだラオスの豆を漬け込みました。

キャラクターは豆のしっかりした風味やボディ感が強めで、少し土っぽいような感じ。

これがまたイングリッシュ酵母のキャラクターと似ている点もあり、それぞれの味わいの親和性が高く、全体的なバランスがかなりいい具合になりました。

昨年よりも、美味しくできたかな？

こちら既にオンタップしておりますので、ぜひお試しを！

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#ご注文はこちらから（プロフィールにもあるよ）

https://craftrockbrewing.stores.jp/

◆通販サイト　新商品追加してます！◆

こまめにチェックしてくださっている方は
もぅご存知かもしれません…。

CRAFTROCK BREWING 通販サイト、
先日ご紹介した新液種がお求めいただけるようになっています！

【Summer Situation】

Session Ale, 4.5%, 26IBU

大庭仕込み第8弾。夏にぴったりの、程よい苦味とクリスピー感のあるセッションエール！
正確にはクリームエールと言ってエール酵母を用いて低温で発酵させたスタイルです。エール酵母は通常20℃前後で発酵させますが、このビールは12℃-15℃とエール酵母の限界に挑戦しています。
ホップはSaazとLoralを使用。
エール酵母を用いながらラガーのような味わいを目指したこのビール、1杯目にごくごくと飲んで欲しい仕上がりとなりました。

【Salad Days】

American Pale Ale,5% 53IBU

大庭仕込み第9弾。
Cascade,Citra,Hallertau Blancを使用したアメリカンペールエール。
ホップによる爽やかな苦味と香りがこの季節にピッタリ。
何杯でも飲めてしまうこと間違いなし！

こちらの2種類、お求めの方は今すぐサイトへ。
下記URLか、Instagramのプロフィールからどうぞ！

https://craftrockbrewing.stores.jp/

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