Mikkeller

（デンマーク）

デンマークの首都コペンハーゲンで2006年に誕生したミッケラーのコンセプトは、「おいしいビール」づくりに常に挑戦すること。自由な発想で生み出される独自のレシピや、世界中の才能ある醸造家や企業とのコラボレーションによりつくられる革新的なビールの数々は、ビールファンだけでなく世界最高峰の星付きレストランをも魅了しています。また、たびたびラベルなどに描かれるキャラクター「ヘンリー&サリー」など、ポップアーティスト キース・ショアによる北欧らしさ溢れるキュートで遊び心あふれるデザインも世界的な人気の秘訣です。

おすすめビール

BURST IPA

style：IPA / ABV：5.5%

その名の通りフルーティアロマが弾ける(=バースト)IPA。ややヘイジーなゴールデンカラーから広がるバブルガムのような甘い香り。フレッシュシトラスにパイナップル、マンゴーのジューシーなフレーバー。後味にグレープフルーツの苦みがキリっと残ります。

VISIONS LAGER

style：ラガー/ ABV：4.5%

伝統的なラガービールのスタイルを踏襲しながらも、米を使用することでより軽やかな飲み口にアレンジしたラガー。ホップ由来のレモンやほのかなハーブの爽やかなアロマ。味わいは軽くスッキリとしていますが、後味にしっかりとモルトの甘味が感じられます。

ビールリスト

Mikkeller BURST IPA

style: IPA ／ ABV: 5.5%

Mikkeller Visions Lager

style: Lager ／ ABV: 4.5%

Mikkeller HEATED SEATS Pale ale

style: New england style pale ale ／ ABV: 4.9%

Mikkeller PETER, PALE AND MARY

style: Pale ale ／ ABV: 4.6%

Brew Dog PLANET PALE

style: Pale ale ／ ABV: 4.3%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

CRAFTROCK BREWPUB&ハイリキ

（東京）

「CRAFTROCK BREWPUB&LIVE」は、ブルワリー「CRAFTROCK BREWING」併設のブリューパブです。
会場では、店舗で提供しているアメリカン・フードをベースにした、自家製ソーセージのオリジナルHOTDOGをご提供！
様々なトッピングが楽しめます！
その他、飲み飽きることのない味わいが特長のチューハイ「ハイリキ」、各種ソフトドリンクも販売いたします。

フード＆ドリンクリスト

CRAFTROCK HOTDOG　…¥800

トッピング：
・アメリカンチリ …+¥150
・チーズ …+¥100
・サルサ …+¥100
・バインミー …¥100

FRENCH FRIES　…¥500

ハイリキレモン　　…¥600
ハイリキプレーン　…¥600

ソフトドリンク各種
（500mlペットボトル）… ¥300

※都合により、出品キャンセル・変更がある場合があります。予めご了承ください。

NU BURRITOS

（東京）

Kazuki（SHADOWS）がプロデュース＆オーナーを務める本格メキシカンブリトー専門店。各ブルワリーのクラフトビールにぴったりな、メキシカンおつまみ＆ブリトーをご提供します！

フードリスト

Chiliconcarne Burrito　…¥1,200

Corn Chips & Salsa　…¥700

Chicken Grilled　…¥600

※都合により、出品キャンセル・変更がある場合があります。予めご了承ください。

志賀高原ビール

（長野）

創業文化二年（1805年）。志賀高原の麓で、清酒「縁喜」を200年以上醸造する玉村本店が、ビール醸造を始めたのが2004年。ホップや酒米などを自家栽培。「農」に直接関わりながら、「この地ならではの、自分たちが飲みたいビール」を醸しています。ウィスキーやワイン樽熟成のビールへの挑戦など、「遊び心」が持ち味です！

Shiga Kogen Beer

（Nagano）

Founded in 1805 at the base of Shiga Kogen (the Shiga Highlands), Tamamura Honten has been brewing its “Engi” sake for more than 200 years. In 2004, we started brewing beer. We grow our own hops and rice. We are directly involved in agriculture and brew beer that is unique to our region ― it’s the beer that we want to drink. One of our characteristics is that we like to have fun with our brewing. Just check out our beers brewed in whisky and wine barrels.

おすすめビール

SNOW MONKEY IPA 2023
(黒ラベル・青ラベル)

style：New England IPA / ABV：6.0%

大人気の SNOW MONKEY IPA。
あの SNOW MONKEY BEER LIVE を機に生まれた 特別なIPA、
イベントはなくても、この時期お待ちいただいている方も多いし、ぼくらものみたいので再登場です。
6.0%、IBU26（のつもり）。
毎回ちょっとずつレシピが違うのですが、今回もモルト等の配合とホップを変えてます。
今年はもうひとつつくったこともあって、こっちは明るめの黄色いヘイジー。

ホップは大好きなアメリカの3種とオーストラリアのあれ。
それに、あらたに NZの新品種をたっぷりです。
とろっとした感じもありながらもドライなのはあいかわらず。
はっきりグレープフルーツのような柑橘感。
そこに白桃やパッションフルーツのようなトロピカルな香りが加わって、かなり爽快な仕上がりです。
ヘイジーIPA ならではの甘やかな印象はありますが、やはりぼくらのビールですから、心地いいしっかりめの苦味と、（もう一度書きますが）ドライさが特徴です。

毎度書いていますが、いわゆる一般的なヘイジーIPAのイメージからすると、「苦い」って、いわれるんだろうってのは間違いなし。
ですから、こういうスタイルに、
「うわぁ、甘くて美味しい！」
というものをお求めの方には、おすすめしません。
「これはヘイジーIPA じゃない！」なんて言われてもねぇ…

同時発売の「青ラベル」と比較して、より黄色いトーンの柑橘感と爽快な苦味で、よりぼくららしいかなと。
一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。

ビールリスト

志賀高原DPA

style: Pale Ale ／ ABV: 5.0%

志賀高原IPA

style: IPA ／ ABV: 6.0%

ゆるブルWheat

style: Hazy Wheat IPA ／ ABV: 5.0%

SNOW MONKEY IPA 2023
(黒ラベル・青ラベル)

style: New England IPA ／ ABV: 6.0%

SPECIAL BEER

style: ??? ／ ABV: ???%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

CRAFTROCK BREWING

（東京）

「どこまでもクリーン、心地良く響く音楽のように心を踊らせる味わい。
毎日でも、どんな時間帯でも飲みたいビール」
私達が大好きな音楽からビールを自由に発想しながらも、
品質重視、基本を大切にしたビールを造ります！

おすすめビール

Drink All Day

style：Kolsch / ABV：5.2%

以前訪れたケルンで日がな一日中浴びるほど飲んだケルシュ。
早速作ってみました。
ベースはクラシックに忠実にしつつ、よりホップの苦味が効いた仕上がりになりました。
程よい酵母由来のフルーティなアロマととびきり軽いボディ、そしてキリッとした苦味。
名前の通り、一日中飲んでられる仕上がりとなってます。
それこそライブ中にゴクゴク飲みたいですね。

ビールリスト

Fugazity

style: Helles ／ ABV: 4.5%

Never Ending Homies

style: IPA w/Niagara Grape ／ ABV: 5.5%

Ocean Avenue

style: Session IPA ／ ABV: 4.5%

Alternative IPA

style: West Coast Style IPA ／ ABV: 6.5%

SECRET BEER

style: ??? ／ ABV: ???%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

Totopia Brewery

（愛知）

2022年に愛知県長久手市でまだ見ぬ壮大なクラフトビール世界の構築の為に設立された小規模なクラフトブルワリー。Totopia Breweryが造るほとんどのビールは大量のホップが使われて様々な世界観を想像する。新鮮なフルーツや植物などもビールと姿を変え、それらは更なる奥深さを見せます。これまでに口にした事のないような新たなビール体験を提案していきます。
自然豊かなこの街は多くの可能性を秘め、Totopia Breweryのビールの繋がりを感じさせます。
そして何より規模だけではない成長を描いていく事が自分たちの使命だと思っています。

Totopia Brewery

（Aichi）

Establish in Nagakute 2022. A bunch of the beer Totopia Brewery loves to brew is using big amount of Hops and focus always super fresh. We also love fermented with fresh fruits and local botanicals to transform the beer like you have never had. Hope you guys have great time with our beer.
That town is nature rich with huge potential that make us feel connection with our beer. And above all, our mission is not only size growth.

おすすめビール

coming soon

ビールリスト

Chainphobia

style: West Coast IPA ／ ABV: 7.5%

Thistlephobia

style:Dry Hopped Sour IPA w/ Blood Orange, Peach,
Mango, Marshmallow, Cinnamon ／ ABV: 6.5%

Ovalphobia

style: Belgian Tripel w/ Hazel nuts, Vanilla beans,
Cacao nibs ／ ABV: 9.0%

Realityphobia

style: Double Dry Hopped Hazy IPA ／ ABV: 7.0%

Giftphobia

style: Dry Hopped Sour IPA w/ Raspberry,
Pineapple, Vanilla ／ ABV: 6.4%

… and more!!

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

Other Half Brewing

（アメリカ）

2014年、Sam Richardson氏、Matt Monahan氏、Andrew Burman氏の3人により、アメリカニューヨーク州にてOther Half Brewing Companyを設立した。彼らの目的はとてもシンプル。自分たちが飲みたいビールを作ることだった。彼らのビジョンは、ニューヨーク州で偉大なビールを醸造する情熱的なチームを築くことであり、それはこの業界の「Other Half Brewing 」を表すために、努力と思いやりをもって成し遂げられたものです。現在、Other Halfはブルックリンの醸造所でビールを製造しており、ニューヨークのみならず世界中の醸造所と協力して、常に業界を前進させながらビールの質を向上させるため取り組んでいます。Other Halfのチームは、地元の醸造業者が地域社会で重要な役割を果たしていると考えており、そのために、彼らは国や世界中のブランドと提携しているが、常に地元のニューヨーク州とブルックリンのタップルームに戻っている。

おすすめビール

DOUBLE CITRA DAYDREAM

style: DOUBLE DRY HOPPED OAT CREAM IPA
ABV: 8.5%

ビールリスト

DOUBLE CITRA DAYDREAM

style: DOUBLE DRY HOPPED OAT CREAM IPA ／ ABV: 8.5%

SPECIAL BEER

style: ??? ／ ABV: ???%

SPECIAL BEER

style: ??? ／ ABV: ???%

SPECIAL BEER

style: ??? ／ ABV: ???%

SPECIAL BEER

style: ??? ／ ABV: ???%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

Passific Brewing

（神奈川）

「海を越え、山を越え、ビールと旅するブルワリー」
Pass(峠)とPacific(太平洋)あわせて、Passific。海と山にルーツをもつ僕らの思いを名前に込めました。
2021年9月より茅ヶ崎市にてビールの醸造を開始し、「歴史に学び、現代を生きる」をモットーに伝統に縛られず、流行に流されないビール作りをしています。

URL: https://www.instagram.com/passificbrewing/

おすすめビール

Passific IPA

style：IPA / ABV：6.0%

ホップと酵母の組み合わせにより、生絞りの柑橘のような果汁感、心地良く癖になる苦味、それらを受け止める程よいボディでジューシーなIPAに仕上がりました。

Pssific Lager

style：Lager / ABV：5.0%

伝統的な製法を用いて麦芽の味をより引き出しつつ、モダンなホップ使いで仕上げました。クリスピーでありながらしつこくない麦芽感、はっきりと感じつつも引けのいいホップの風味と苦味。満足感があるのに何杯でも飲めるようなラガービールとなりました。

ビールリスト

Passific Lager

style: Lager ／ ABV: 5.0%

Passific IPA

style: IPA ／ ABV: 6.0%

Slurp

style: Slurpy Sour ／ ABV: 4.0%

Citrush

style: IPA with Hassaku & Iyokan ／ ABV: 6.0%

Be My Baby

style: Belgian Black IPA ／ ABV: 6.0%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

奈良醸造

（奈良）

2018年6月に醸造開始した、奈良市にあるビール醸造所、奈良醸造です。
International Beer Cup, Japan Great Beer Awards, Brewers Cupなどの品評会でも受賞経験あり。地元奈良産の食材を使ったビールから、海外のビールメーカーとのコラボレーションなど、「ビールを選ぶ楽しみを！」をモットーに様々なビール造りを行っています。

おすすめビール

FUNCTION（ファンクション）

style：American-Belgo-Style Ale / ABV：6.0%

白ブドウ、トロピカルフルーツやベリー、そして柑橘など豊かな香りを持つホップを組み合わたジューシー味わい。ドライな飲み口にわずかな酸味が相まって、杯を重ねて飲みたくなる仕上がりです。

ビールリスト

FUNCTION

style: American Belgo Style Ale ／ ABV: 6.0%

PHILHARMONY

style: Belgian Wit w/Tachibana ／ ABV: 5.0%

QUO VADIS

style: Under Review ／ ABV: 7.0%

LOVE AFFAIR

style: Fruit Sour Ale ／ ABV: 5.0%

WONDERLAND

style: Amber Ale w/Spice ／ ABV: 5.5%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

VERTERE

（東京）

VERTEREは東京の西端、奥多摩にある小さな醸造所です。
都心から電車で1時間30分、決してアクセスのよい所とは言えません。
それでも奥多摩には緑があり、気持ちのいい空気があり、綺麗な水があります。
都心のスピード感に流されることなく、自分たちのペースでビールを作るために奥多摩を拠点にしました。
VERTEREのテーマは「誰とどこでどうやって飲むか」。
より気持ちのいい場所、状況でより美味しいビールを飲むこと。
そこから私達のビジョンはスタートしています。

VERTERE

（Tokyo）

VERTERE is a small brewery in Okutama, in the western hills of Tokyo.
Being 90 minutes from central Tokyo may seem inconvenient, but this area is rich in greenery, fresh air and clean water.
It is an ideal environment for brewing craft beer without haste and hassle, which means we can give sufficient time to brewing perfectly.
VERTERE’s theme is “With who, where and how to drink”.
Tastier beer in more pleasant surroundings: This is the basis of our vision.

おすすめビール

Coming soon

ビールリスト

Rhoeas

style: West Coast IPA ／ ABV: 6.5%

Coffea

style: Coffee Stout ／ ABV: 7.5%

Magnolia

style: DIPA ／ ABV: 8.0%

Liponesco

style: Black Currant Sour ／ ABV: 6.0%

… and more!!

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。