

Mikkeller
(デンマーク)
デンマークの首都コペンハーゲンで2006年に誕生したミッケラーのコンセプトは、「おいしいビール」づくりに常に挑戦すること。自由な発想で生み出される独自のレシピや、世界中の才能ある醸造家や企業とのコラボレーションによりつくられる革新的なビールの数々は、ビールファンだけでなく世界最高峰の星付きレストランをも魅了しています。また、たびたびラベルなどに描かれるキャラクター「ヘンリー&サリー」など、ポップアーティスト キース・ショアによる北欧らしさ溢れるキュートで遊び心あふれるデザインも世界的な人気の秘訣です。
おすすめビール
- BURST IPA
- style:IPA / ABV:5.5%
その名の通りフルーティアロマが弾ける(=バースト)IPA。ややヘイジーなゴールデンカラーから広がるバブルガムのような甘い香り。フレッシュシトラスにパイナップル、マンゴーのジューシーなフレーバー。後味にグレープフルーツの苦みがキリっと残ります。
- VISIONS LAGER
- style:ラガー/ ABV:4.5%
伝統的なラガービールのスタイルを踏襲しながらも、米を使用することでより軽やかな飲み口にアレンジしたラガー。ホップ由来のレモンやほのかなハーブの爽やかなアロマ。味わいは軽くスッキリとしていますが、後味にしっかりとモルトの甘味が感じられます。
ビールリスト
- Mikkeller BURST IPA
- style: IPA / ABV: 5.5%
- Mikkeller Visions Lager
- style: Lager / ABV: 4.5%
- Mikkeller HEATED SEATS Pale ale
- style: New england style pale ale / ABV: 4.9%
- Mikkeller PETER, PALE AND MARY
- style: Pale ale / ABV: 4.6%
- Brew Dog PLANET PALE
- style: Pale ale / ABV: 4.3%
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