Hudson Valley Brewey

（ニューヨーク）

アメリカ、ニューヨーク州ビーコンに位置するHudson Valley BreweryはサワーIPAというカテゴリーでユニーク、かつオリジナリティ溢れるビールを造り出し世界中のクラフトビール愛好家を熱狂させています。クオリティーの高いそのサワーIPAで独自の世界観を作り出し、飲む人を一瞬で魅了します。他とは一線を画したビールを求めて、新作ビールの発売日には世界中からファンが集まってきます。洗練されたオシャレなアートワークにも注目です！

Hudson Valley Brewery, located in Beacon, New York, USA, brews a unique and high-quality beer mainly in the category of sour IPA, which have been fascinating craft beer drinkers in the world.

ビールリスト

Hudson Valley Brewery シルエットクランベリー&オレンジ: style: サワーIPA ／ ABV: 6.0%
Hudson Valley Brewery シルエットピンクレモネード: style: サワーIPA ／ ABV: 5.0%
Hudson Valley Brewery シルエットアップルサイダードーナツ: style: サワーIPA ／ ABV: 5.0%
Hudson Valley Brewery コンフェティオレンジ&レモン: style: サワーIPA ／ ABV: 5.0%
【ゲストタップ】Other Half Brewing w/UCHU BREWING Uchu Burokkori / Broccoli Universe: style: DDH DIPA ／ ABV: 8.0%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

CRAFTROCK BREWING

（東京）

「どこまでもクリーン、心地良く響く音楽のように心を踊らせる味わい。
毎日でも、どんな時間帯でも飲みたいビール」
私達が大好きな音楽からビールを自由に発想しながらも、
品質重視、基本を大切にしたビールを造ります！

ビールリスト

Drink All Day: style: Kölsch ／ ABV: 5.0%
Alternative IPA: style: West Coast Style IPA ／ ABV: 6.5%
Zack de la Rose: style: Fruit Ale w/Pomegranate and Rose ／ ABV: ???%
SECRET COLLAB BEER1: style: ??? ／ ABV: ???%
SECRET COLLAB BEER2: style: ??? ／ ABV: ???%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

Passific Brewing

（神奈川）

「海を越え、山を越え、ビールと旅するブルワリー」
Pass(峠)とPacific(太平洋)あわせて、Passific。海と山にルーツをもつ僕らの思いを名前に込めました。
2021年9月より茅ヶ崎市にてビールの醸造を開始し、「歴史に学び、現代を生きる」をモットーに伝統に縛られず、流行に流されないビール作りをしています。

URL: https://www.instagram.com/passificbrewing/

ビールリスト

Fluss: style: Gose with Lemon ／ ABV: 3.5%
Lili: style: Light Pils ／ ABV: 4.0%
Ohayo: style: Morning Hoppy Saison ／ ABV: 4.0%
酸羅愛鳧-Slurp: style: Slurpy Sour ／ ABV: 4.0%
Quotidie: style: Kölsch ／ ABV: 4.5%
Passific Lager: style: Lager ／ ABV: 5.0%
Permit: style: Pale Aler ／ ABV: 5.0%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

KUNITACHI BREWERY

（東京）

「古いは新しい、音楽のように日常にひろがる」

時代の移ろいとともに捉え直され、脈々と受け継がれていく音楽のように。ビールが一つの文化として続いていくよう、くにぶるでは「古いは新しい」を醸造哲学に掲げ、伝統的なビアスタイルに敬意を表し、探求を重ねるとともに、日本独自のビアスタイルの創造にも取り組んでいます。そして、あらゆるシーンや思い出の中に流れる音楽のように、作り手や飲み手の数だけ好みや世界観があり、飲める時も飲めない時も楽しめる(TO BEER OR NOT TO BEER)、インスピレーションが掻き立てられるものづくリを続けていきます。

https://kunitachibrewery.com/

ビールリスト

1926（イチキューニーロク）: style: Kölsch Style ／ ABV: 4.5%
春のあわい: style: Saison ／ ABV: 4.5%
Divergence w/CRAFTROCK Brewing: style: Raw Farmhouse ale w/Soba seed、Soba Tea
ABV: 4.5%
LuLu: style: American IPA ／ ABV: 6.0%
銀河鉄道の夜 or 世界は点滅するモザイク模様のように: style: ??? ／ ABV: ???%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

SUNNY HOP

（東京）

下北沢に、2023年10月7日リニューアルオープン。
メンバーは、
ストリートダンサーを中心に構成しており、
HIPHOPカルチャーやストリートカルチャーをベースとしたコミュニケーションを
ホットドッグやビールを通じて展開し、
社会に自分たちの価値観やライフスタイルを発信していく。

フード&ドリンクリスト

●セット

最強コンボ（クラシック＆ポテトフライ） …￥1,300: ホットドッグ変更　+￥200

●ホットドッグ

クラシック　…￥900

チリドッグ　…￥1,200

トロピカル　…￥1,200

●サイド

ポテトフライ　…￥500: チリトッピング　+￥200

●ドリンク

ジンジャエール　…￥700 モスコミュール　…￥900 ミネラルウォーター　…￥300

※都合により、出品キャンセル・変更がある場合があります。予めご了承ください。

奈良醸造

（奈良）

2018年6月に醸造開始した、奈良市にあるビール醸造所、奈良醸造です。
地元奈良産の食材を使ったビールから、海外のビールメーカーとのコラボレーションなど、「ビールを選ぶ楽しみを！」をモットーに様々なビール造りを行っています。

ビールリスト

PHILHARMONY: style: Belgian Wit w/Tachibana ／ ABV: 5.5%
SIDE BY SIDE: style: AMERICAN IPA ／ ABV: 5.5%
MALKO: style: ITALIAN PILSNER ／ ABV: 5.0%
MACGUFFIN: style: COCKTAIL INSPIRED BEER ／ ABV: 5.5%
UNDERWATER: style: SAKE YEAST BEER STYLE ／ ABV: 11.5%
SECRET BEER: style: ??? ／ ABV: ???%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

CRAFTROCK BREWPUB&ハイリキ

（東京）

「CRAFTROCK BREWPUB&LIVE」は、ブルワリー「CRAFTROCK BREWING」併設のブリューパブです。会場では、店舗で提供しているアメリカン・フードをベースにした「フライドチキン&ポテトフライ」をご提供！
その他、飲み飽きることのない味わいが特長のチューハイ「ハイリキ」、各種ソフトドリンクも販売いたします。

フード&ドリンクリスト

●メイン

バターミルク・フライドチキン　…￥700 ポテトフライ　…￥500

●オプション

チェダーチーズ　…¥100 チリコンカン　…¥200 明太子ソース　…¥200

●ドリンク

ハイリキレモン　…¥600 ハイリキプレーン　…¥600 ソフトドリンク　…¥300

●ソースバー (無料)

※都合により、出品キャンセル・変更がある場合があります。予めご了承ください。

Firestone Walker Brewing Company

（カリフォルニア）

Firestone Walkerは、全米最大級のビール品評会のWorld Beer Cupで4度、Great American Beer Festivalでも4度にわたりブリュワリーチャンピオンを獲得した全米最高峰のブリュワリーの一つです。

ロゴに描かれているイングランドを代表するライオンとカリフォルニア州旗のクマは、カリフォルニア州のワイン農家で育ったアメリカ人のアダム・ファイアストーンと彼の義理の兄弟でイギリス出身のデビッド・ウォーカーにちなんだもの。また、このロゴは現代性と伝統を大切にしているFirestone Walkerのクラフトビール造りに対するスタンスも表しています。

看板商品は、木樽とステンレス2種類の樽で醸造したビールを融合した「DBA」と、アグレッシブなホップのアロマがありながらもバランス感抜群のIPA「Union Jack」。その他にもスタウト、バーレーワイン、バレルエイジドエールなど、幅広いスタイルの高品質なクラフトビールを醸造しています。

全米最高峰の評価と名声を得たFirestone Walkerは、今後も新たなビールの魅力を模索し、新時代を牽引していく注目のブリュワリーです。

Firestone Walker is one of the top breweries in the United States, having won Brewery Champion at the World Beer Cup four times and at the Great American Beer Festival four times as well.
The lion representing England and the bear from the California state flag on their logo pay homage to Adam Firestone, an American raised in California wine country, and his English-born brother-in-law David Walker. This logo also reflects Firestone Walker’s stance on craft beer making, valuing both modernity and tradition.
Their flagship products include “DBA,” a blend of beers brewed in both wooden and stainless steel barrels, and “Union Jack,” an IPA known for its aggressive hop aroma balanced with exceptional harmony. They also brew a wide range of high-quality craft beers, including stouts, barleywines, and barrel-aged ales.
Having earned top accolades and renown nationwide, Firestone Walker continues to explore the allure of new beers and leads the way into the future as a brewery to watch.

ビールリスト

Firestone Walker Pivo: style: Pilsner ／ ABV: 5.3%
Firestone Walker Mind Haze: style: Hazy IPA ／ ABV: 6.2%
Firestone Walker Union Jack: style: IPA ／ ABV: 7.0%
Firestone Walker Hopnosis IPA: style: IPA ／ ABV: 6.7%
Firestone Walker DBA: style: British Pale Ale ／ ABV: 5.0%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

志賀高原ビール

（長野）

1805年に志賀高原の麓で日本酒の蔵元として創業し、2004年から醸造を始めた「志賀高原ビール」は今年で20周年を迎えます。ホップや酒米などを自家栽培し「農」に直接関わりながら「この地ならではの、自分たちが飲みたいビール」を醸しています。日本ではまだ珍しい、ウィスキーやワイン樽熟成のビールへの挑戦など「遊び心」も持ち味です！

Shiga Kogen Beer

（Nagano）

Founded in 1805 at the base of Shiga Kogen as the Japanese sake brewery, we have started brewing beer since 2004, so this is our 20th anniversary year of Shiga Kogen beer! We are directly involved in agriculture like growing our own hops and sake rice, and we aim to brew beer that is unique to our region ― it’s the beer we want to drink. We also like to have fun with our
brewing like brewing beer in whisky and wine barrels, which is still a new and unique challenge in Japan.

ビールリスト

SHIGA KOGEN Macaroni Pils: style: ピスルナー／ ABV: 5.0%
志賀高原IPA: style: IPA ／ ABV: 6.0%
SNOW MONKEY IPA 2024 / 2024 銀ラベルver.: style: IPA ／ ABV: 6.0%
EXTRA SPECIAL DRY: style: セゾン／ ABV: 5.5%
SECRET BEER: style: ??? ／ ABV: ???%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

うしとらブルワリー

（栃木）

うしとらブルワリーは栃木県下野市にて2014年に醸造を開始しました。自由と快楽の追求をテーマに、日々真剣にふざけながら麦酒を醸しています！定番商品を置かず、毎回違う麦酒を造っていることが特徴で、アメリカンスタイルを中心としながらも、小規模である利点を活かしバラエティと面白みのあるビールを造っています。

Ushitora brewery has been brewing in Shimotsuke, Tochigi since 2014. With the theme of freedom and the pursuit of pleasure, we brew our beer seriously and playfully! We do not have a standard product lineup, but rather a different beer each time we brew. While our focus is on American styles, we take advantage of our small size to brew a variety of fun beers.

ビールリスト

ケルンレモン: style: Kölsh style with Lemon ／ ABV: 4.5%
ロード・オブ・ザ・ビタリンク 3つのホップ: style: Strong Pale Ale ／ ABV: 7.0%
Wheatrap IPA: style: Session IPA ／ ABV: 4.0%
D-POP: style: American Double IPA ／ ABV: 8.0%
あなたとあたしさくらんぼサワー: style: Fruit Sour Ale ／ ABV: 4.5%

※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。

BREWERY参加ブルワリー

CRAFTROCK BREWING

志賀高原ビール

奈良醸造

Passific Brewing

Firestone Walker
Brewing Company
（ナガノトレーディング）

Hudson Valley Brewery

うしとらブルワリー

KUNITACHI BREWERY

BEERLISTビールリスト

FOODフード（The GARDENエリア販売）

SUNNY HOP

CRAFTROCK BREWPUB &
ハイリキ

<img src="https://craftrock.jp/fes2024/wpcms/wp-content/themes/crf2024/images/midashi_beerfood.svg" alt="BEER" />

BREWERY参加ブルワリー

BEERLISTビールリスト

FOODフード（The GARDENエリア販売）