BREWERY
参加ブルワリー詳細
スワンレイクビール
(新潟)
1997年白鳥の湖、
瓢湖に近い五頭山麓の越後豪農・
五十嵐邸宅にビール蔵を開設。
恵まれた自然環境の中で
熟成されるビールは、
まさに自然の味わいです。
スワンレイクビールは「新潟から挑戦」「新潟から世界へ」、アメリカ(ニューヨーク)で金賞を受賞し「世界が認めた本物ビール」を一期一会のコンセプトでビール造りをしています。越後名水にこだわり、ビールが育つ環境と良質な素材にこだわり、最高の品質を追究したビールです。
そしてブルーマスター(ビールの職人)の確かな技術と「旨さ」への徹底した追及により、2000ニューヨーク・2006シアトルにて行なわれたワールド・ビア・カップ(ビールの五輪といわれる大会)38ヶ国のビールメーカー(大手含む)1150銘柄が出品した大会においてスワンレイクビールが、日本メーカー初の金賞「世界一」に輝きました。
また、スワンレイクビールは、今までの国際審査会を含むビアコンテストにおいて金・銀・銅合わせて119個(2017年9月現在)のメダルを獲得しております。
INFO.
「瓢湖屋敷の杜ブルワリー」
新潟県阿賀野市金屋345-1
TEL:0250-63-2000
- おすすめビール
- スワンレイクIPA
- style:IPA / ABV:7.0%
- 今ではどのブルワリーでも造っているIPA。スタイルは違えどもビアパブ、ビアバーでは必ず目にするビールです。 スワンレイクでは伝統的なクラシカルのIPAを毎年この時期にリリースしています。ホップの香りと苦み、モルトの味わい、アルコール感、バランスのとれたアメリカンIPAを飲むたびに原点を思い返します。 原点回帰のIPAを是非ご賞味ください。
ビールリスト
- Price
- Regular(300ml)… 600円
- Large(480ml)… 900円
- ※一部、別価格で提供の銘柄もございます。
- 越乃米
こしひかり仕込み - style:ピルスナー / ABV:5.0%
- アンバースワンエール
- style:アンバーエール / ABV:5.0%
- ポーター
- style:ポーター / ABV:6.0%
- スワンレイクIPA
- style: IPA / ABV:7.0%
- スワンレイク
バーレイワイン2016 - style: バーレイワイン / ABV:10.0%
※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。