BREWERY
参加ブルワリー詳細
忽布古丹醸造
（北海道）
ホップのまち、北海道上富良町に誕生したブルワリー。2017年1月設立、醸造は今年7月に開始したばかり。
地元産ホップを使用したhoppyでhappyなビールをつくるべく、国内のブルワリーでビールを醸し続けてきた経験豊富な2人のブルワーがタッグを組んでいます。
忽布古丹醸造 –HOP KOTAN BREWINGー の存在意義、ブルワリーメッセージがきちんと伝わる、クラフトマンシップあふれるビールをつくっていきます。ビールは種類も楽しみ方も多種多様。北海道から全国へ「なまらうまいビール」を発信します。
- おすすめビール
- ねんごろホップセッションIPA
- style： セッションIPA ／ ABV：4.5%
- 甘みを感じさせる柑橘類、トロピカルフルーツ系アロマ。フレーバーはピーチやマンゴーなど。
フルーティなキャラクターを持つホップをメインに使用しています。
低アルコールながらドライ過ぎず、飲みごたえも感じられようなボディバランスです。
※写真は Not So Amber Lager です（ Session IPA は現在鋭意仕込み中）。
ビールリスト
- Price
- Regular（300ml）… 600円
- Large（480ml）… 900円
- ※一部、別価格で提供の銘柄もございます。
- Not So Amber
Lager - style：アンバーラガー ／ ABV：5.3％
- 枯淡ポーター
- style：ポーター ／ ABV：4.8%
- NOMASARU WHEAT
- style：ウィートラガー ／ ABV：4.7％
- ねんごろホップセッションIPA
- style： セッションIPA ／ ABV：4.5%
- 新涼ダブルIPA
- style： ダブルIPA ／ ABV：7.7%
※都合により、出品キャンセル・出品銘柄の変更がある場合があります。予めご了承ください。